Forskere fra University of Illinois, herunder Phil Cardoso (billedet), fandt ud af, at vombeskyttet lysin forbedrer livmodersundheden hos malkekøer i overgangsperioden. Kredit:University of Illinois
Lysin er en essentiel aminosyre for malkekøer, der hjælper med at booste mælkeproduktionen, når den tilsættes til kosten i passende niveauer. Men kunne lysin gavne køer på andre måder? En ny undersøgelse fra University of Illinois viser vombeskyttet lysin kan forbedre livmodersundheden, hvis den fodres i overgangsperioden. Undersøgelsen, "Effekt af fodring af vombeskyttet lysin gennem overgangsperioden på postpartum livmodersundhed hos malkekøer," er offentliggjort i Journal of Dairy Science .
"Lige efter kælvning gennemgår livmoderen en masse forandringer. Koen havde 100 pund kalv, moderkage og væske derinde, men 30-40 dage efter kælvning skal livmoderen skrumpe tilbage og gøre sig klar til næste drægtighed. Der er mange celler, der regenererer, og koen er potentielt sårbar over for infektion og betændelse på det tidspunkt," siger Phil Cardoso, lektor og fakultetsudvidelsesspecialist ved Institut for Husdyrvidenskab ved U of I.
Cardoso og hans team tilføjede et vombeskyttet lysinprodukt til den samlede blandede ration (TMR) ved 0,54 % i 28 dage før kælvning. Efter kælvning blev lysinen tilsat ved 0,4 % i yderligere 28 dage. Køer fik lysin-additivet før eller efter kælvning, eller begge dele, med en ekstra kontrolgruppe, der ikke indtog supplerende lysin i nogen af tidsperioderne.
"Vi fandt gener involveret i at producere inflammatoriske proteiner i livmoderen blev reduceret med vombeskyttet lysin, især hos køer, der indtog aminosyren før og efter kælvning. Og gener involveret i at holde livmoderen ren var mere aktive. Samlet set tyder vores resultater på mindre betændelse i disse køer, hvilket betyder, at de kan bruge mindre energi på at forsvare sig mod infektion," siger Cardoso. "Det er bare mere effektivt."
Sammen med karakterisering af genekspression i livmoderen ledte holdet efter tegn på metritis, en livmoderinfektion, der påvirker 30 % af de amerikanske malkekøer efter kælvning. Mens livmoderens overordnede inflammationsstatus forbedredes med lysintilskud, opdagede forskerne ikke en statistisk forskel i metritis hos køer, der indtog lysin, og dem, der ikke gjorde det.
"Metritis er den kliniske præsentation af livmoderbetændelse. Det kræver en større grad af udfordring fra omgivelserne at dukke op. Måske er vores farm ikke reelt stresset i den forbindelse. Vi fandt en forskel i den subkliniske form, også kaldet subklinisk endometritis. Når vi talte antallet af inflammatoriske celler (PMN) i livmoderen, havde køer, der modtog vombeskyttet lysin, et lavere antal celler, hvilket indikerer mindre inflammation," siger Cardoso.
Holdet sporede også den første postpartum follikulære vækstcyklus i æggestokkene. Lysin påvirkede ikke tiden til den første ægløsning – som i gennemsnit var 18 dage i mælk for alle grupper – og heller ikke follikeldiameteren ved ægløsning.
Cardoso er hverken overrasket eller skuffet over, at lysin ikke påvirkede ægløsningen. Han siger, at livmoderens sundhed lige efter kælvning er vigtigere, end producenterne tror.
"Når man spørger landmændene, hvordan de vurderer reproduktionsfremskridt og fertilitet, er svaret altid graviditet. Normalt opdrætter landmændene køer omkring 60 til 70 dage efter kælvning, men hvis det ikke lykkes, er det ofte på grund af hændelser som metritis eller subklinisk endometritis, der sker. før avl, tidligere i cyklussen. Denne forskning viser vombeskyttet lysin kan sætte din ko op til succes lige efter kælvning, så hun kan opnå en gunstig drægtighed senere."
Effekterne af lysin stemmer overens med Cardosos tidligere arbejde med at se på vombeskyttet methionin, en anden begrænsende aminosyre i malkekøer. Han viste methioninpåvirkede gener relateret til inflammation og østrogenproduktion og øget embryooverlevelse.
"Vores anbefaling er at bruge både vombeskyttet methionin og lysin," siger Cardoso. "Vi ved, at begge aminosyrer er begrænsende hos malkekøer, men det er ikke klart, at standard diætkilder - majs eller blodmel - kommer gennem vommen for at forsyne køerne med den mængde, de har brug for."
Selvom vombeskyttede lysin- og methioninprodukter ikke er bredt integreret i kommercielt foder, siger Cardoso, at ernæringseksperter begynder at anerkende deres betydning i industrien.
"Ernæringseksperter er dem, der kommer med, hvad der skal til for at få resultater, og de bliver opmærksomme på vombeskyttede aminosyreprodukter. Men vi vil også gerne uddanne landmændene, så de kan starte samtalen med ernæringseksperter. , og spørger:'Hej, er det noget, der kunne hjælpe mig?'"
Studieforfattere inkluderer Anne Guadagnin, Laura Fehlberg, Brittney Thomas, Yusuke Sugimoto, Izuru Shinzato og Phil Cardoso. + Udforsk yderligere