En af de mest kendte epigenetiske mekanismer i planter er DNA-methylering. DNA-methylering involverer tilføjelse af en methylgruppe til DNA-molekylet. Denne modifikation kan slå genekspression fra ved at forhindre transskription af DNA til RNA. Når et gen er methyleret, siges det at være "dæmpet".
DNA-methylering kan nedarves fra forældre til afkom. Det betyder, at planter kan videregive specifikke epigenetiske modifikationer til deres afkom, hvilket kan påvirke deres genekspression og fænotype. For eksempel, hvis en plante har et gen, der er dæmpet på grund af DNA-methylering, vil dette gen også dæmpes i sit afkom.
Epigenetiske modifikationer kan også påvirkes af miljøfaktorer. For eksempel kan eksponering for visse kemikalier eller toksiner forårsage ændringer i DNA-methyleringsmønstre. Disse ændringer kan nedarves af afkom og påvirke deres egenskaber og egenskaber.
Epigenetik spiller en afgørende rolle i forskellige aspekter af plantebiologi, såsom genregulering, udvikling og respons på miljøstimuli. Ved at forstå epigenetikens mekanismer kan forskere få indsigt i de komplekse genetiske og miljømæssige interaktioner, der former plantevækst og tilpasning.