Forskere opdager, hvordan man beskytter gær mod skader i produktionen af ​​biobrændstof

Et team af forskere fra University of California, Berkeley, har opdaget en måde at beskytte gær mod skade under produktionen af ​​biobrændstoffer. Denne opdagelse kan føre til mere effektiv og bæredygtig produktion af biobrændstof.

Biobrændstoffer er vedvarende brændstoffer, der er produceret af plantematerialer. De bliver stadig mere populære som en måde at reducere vores afhængighed af fossile brændstoffer. Produktionen af ​​biobrændstoffer kan dog være en udfordring. En af udfordringerne er, at den gær, der bruges til at fermentere plantematerialerne til biobrændstoffer, kan blive beskadiget af processen. Denne skade kan bremse produktionen og gøre den dyrere.

Holdet af videnskabsmænd fra UC Berkeley har opdaget, at en bestemt type protein kan beskytte gær mod skader. Dette protein kaldes heat shock protein 90 (HSP90). HSP90 produceres normalt af gær som reaktion på stress. Forskerne fandt ud af, at ved at overproducere HSP90 kunne de beskytte gær mod skader, der er forårsaget af produktion af biobrændstof.

Denne opdagelse kan føre til mere effektiv og bæredygtig produktion af biobrændstof. Ved at beskytte gær mod skader kan biobrændstofproducenter øge produktionen og reducere omkostningerne. Dette kunne gøre biobrændstoffer til et mere overkommeligt og realistisk alternativ til fossile brændstoffer.

Undersøgelsen blev offentliggjort i tidsskriftet Nature Biotechnology. Forskningen blev finansieret af det amerikanske energiministerium.