Er glucose og fruktose begge monosaccharider?

Ja, både glucose og fruktose er monosaccharider. Monosaccharider er de enkleste kulhydrater og består af en enkelt sukkerenhed. Glucose og fructose er begge hexoser, hvilket betyder, at de indeholder seks kulstofatomer. De adskiller sig i deres kemiske struktur, hvor glucose har en lige kæde og fructose har en ringstruktur.