Vandets bevægelse over en cellemembran kaldes osmose. Osmose er den proces, hvorved vandmolekyler bevæger sig fra et område med høj vandkoncentration til et område med lav vandkoncentration gennem en semipermeabel membran. Semipermeable membraner tillader vandmolekyler at passere igennem, men de blokerer passagen af større molekyler og ioner.