Strukturen designet til fødeoptagelse og opbevaring i planteembryoer kaldes kimbladene. Cotyledoner er frøblade, der er til stede i embryonet på en frøplante. De er de første blade, der kommer ud af frøet under spiringen og tjener som en kilde til næring for den udviklende frøplante, indtil den er i stand til at producere sin egen mad gennem fotosyntese. Cotyledoner er typisk kødfulde og indeholder lagrede fødereserver såsom stivelse, proteiner og olier. Antallet af kimblade til stede i et frø kan variere afhængigt af plantearten, hvor nogle planter har en kimblade (enkimblade) og andre har to kimblade (ticotyledoner).