Processen med blodcelledannelse kaldes hæmatopoiesis. Hæmatopoiesis reguleres af forskellige hormoner og vækstfaktorer produceret af kroppen. Disse hormoner og vækstfaktorer stimulerer stamcellerne i knoglemarven til at dele sig og modnes til forskellige typer blodceller.
Produktionen af blodlegemer er en kontinuerlig proces, der sikrer en konstant tilførsel af nye blodlegemer til kroppen. Røde blodlegemer, som transporterer ilt til vævene, har en levetid på omkring 120 dage. Hvide blodlegemer, som hjælper med at bekæmpe infektion, har en kortere levetid på et par dage eller uger. Blodplader, som er involveret i blodkoagulation, har en levetid på omkring 10 dage.
Når kroppen har brug for flere blodceller, såsom som reaktion på en infektion eller skade, kan knoglemarven øge sin produktion af blodceller. Denne proces reguleres af forskellige hormoner og vækstfaktorer, såsom erythropoietin, som stimulerer produktionen af røde blodlegemer.