Embryologi studerer udviklingen af embryoner, fra det befrugtede æg til den voksne organisme. Ved at sammenligne embryoner fra forskellige arter har forskerne fundet ud af, at de ofte deler lignende udviklingsstadier, selvom de voksne dyr ser meget forskellige ud. Dette tyder på, at alle dyr har udviklet sig fra en fælles forfader, der havde en lignende embryonal form. For eksempel passerer alle hvirveldyrs embryoner gennem et stadie, hvor de har en hale og ligner fisk, selvom deres voksne former kan være ret forskellige. Dette tyder på, at alle hvirveldyr udviklede sig fra en fiskelignende forfader.
2. Embryologi kan hjælpe os med at forstå, hvordan nye tilpasninger udvikler sig.
Når man sammenligner embryoner fra forskellige arter, kan forskere spore de udviklingsmæssige ændringer, der førte til udviklingen af nye tilpasninger. For eksempel er en evolutionsteori, at hvaler udviklede sig fra landboende forfædre, der gradvist tilpassede sig livet i vandet. Beviser for denne teori kommer fra det faktum, at hvalfoster stadig har strukturer, der minder om deres landboende forfædre, såsom bagben og haleknopper. Dette tyder på, at de ændringer, der førte til udviklingen af hvaler, fandt sted under embryonal udvikling.
3. Embryologi er blevet brugt til at understøtte evolutionsteorien .
Komparativ embryologi, studiet af ligheder og forskelle i embryoner fra forskellige arter, gav vigtige beviser for Darwins teori om evolution ved fælles afstamning. Tilstedeværelsen af vestigiale strukturer, rekapitulation, udviklingshomologi og embryonale tilpasninger er embryologiske beviser til støtte for evolution.
Sammenfattende giver embryologi indsigt i de processer, der driver evolutionen og har bidraget til dens grundlæggende principper, hvilket gør den værdifuld i evolutionære studier.