Sådan fungerer det:
1. Syntese: Ribosomer på RER syntetiserer fordøjelsesenzymerne, som er proteiner.
2. foldning og ændring: Når proteinerne syntetiseres, går de ind i RER -lumen, hvor de gennemgår foldning og modifikation. Dette inkluderer glycosylering (tilsætning af sukkerkæder) og andre modifikationer, der er vigtige for korrekt enzymfunktion.
3. transport: Enzymerne pakkes derefter i transportvesikler, der knopper fra RER og flytter til golgi -apparatet .
4. Yderligere behandling: Golgi ændrer og sorterer enzymerne yderligere.
5. Emballage: Enzymerne pakkes endelig i sekretoriske vesikler.
6. exocytose: Disse vesikler migrerer til cellemembranen og frigiver enzymerne i det ekstracellulære rum (som lumen i maven eller tyndtarmen).
Derfor er ER den primære intracellulære kilde til fordøjelsesenzymer, der spiller en afgørende rolle i deres syntese, ændring og emballage.