Hvilket er ikke tilfældet med enzymadfærd?

* enzymer kan katalysere enhver reaktion. Enzymer er meget specifikke. De katalyserer kun en bestemt reaktion eller en lille gruppe relaterede reaktioner.

* enzymer påvirkes ikke af ændringer i pH eller temperatur. Enzymer har optimale pH og temperaturområder. Uden for disse intervaller falder deres aktivitet, og de kan endda blive denatureret (miste deres form og funktion).

* enzymer forbruges under en reaktion. Enzymer fungerer som katalysatorer, hvilket betyder, at de ikke bruges op i reaktionen og kan bruges gentagne gange.

* enzymer øger ligevægtskonstanten for en reaktion. Enzymer fremskynder kun en reaktionshastighed; De ændrer ikke ligevægtspunktet for reaktionen.

Fortæl mig, hvis du har andre spørgsmål!