Under hvilke forhold trives og gengiver bakterier?

1. Temperatur:

* mesophiles: De fleste bakterier er mesofile, hvilket betyder, at de foretrækker moderate temperaturer mellem 20 ° C og 45 ° C (68 ° F og 113 ° F). Dette interval inkluderer vores kropstemperatur, hvilket gør mange bakterier potentielle patogener.

* Psykrofiler: Nogle bakterier kan tolerere kolde temperaturer, selv under 0 ° C (32 ° F) og findes i miljøer som gletsjere og oceaner.

* termofiler: Andre trives i varme miljøer, nogle endda over 80 ° C (176 ° F), der ofte findes i varme kilder og hydrotermiske åbninger.

2. Ph:

* neutralofiler: De fleste bakterier foretrækker en neutral pH, omkring 6,5-7,5, svarende til vores kropslige væsker.

* acidophiles: Nogle bakterier kan tolerere sure forhold, som dem, der findes i vores mave eller i gærede fødevarer.

* alkalifiler: Andre foretrækker alkaliske miljøer, der ofte findes i sodavand eller alkaliske jord.

3. Oxygen:

* aerobes: Brug for ilt for at overleve og vokse.

* anaerobes: Kan vokse i fravær af ilt, hvor nogle endda dræbes af det.

* fakultative anaerober: Kan vokse med eller uden ilt.

4. Næringsstoffer:

* Bakterier kræver essentielle næringsstoffer til vækst, herunder:

* carbon: Som en kilde til energi og byggesten.

* nitrogen: At opbygge proteiner og nukleinsyrer.

* fosfor: Til nukleinsyrer og energilagring.

* svovl: Til aminosyrer og vitaminer.

* Spor mineraler: Som jern, magnesium og kalium.

5. Vand:

* Bakterier har brug for vand til deres metaboliske processer og for at opløse næringsstoffer. Imidlertid kan høj vandaktivitet (AW) hæmme væksten.

6. Andre faktorer:

* overfladeareal: Bakterier vokser ofte hurtigere i miljøer med et højt overfladeareal og volumenforhold, hvilket muliggør mere kontakt med næringsstoffer.

* tryk: Nogle bakterier er barofile, der trives i miljøer med høj tryk som dybhavsvåben.

* lys: Nogle bakterier er fototrofiske og bruger lys som en energikilde.

Betingelser, der hæmmer bakterievækst:

* Lav temperatur: Frysning kan bremse bakterievækst, og meget høje temperaturer kan dræbe dem.

* ekstrem pH: Høj surhed eller alkalinitet kan denaturere proteiner og hæmme vækst.

* Mangel på næringsstoffer: Bakterier kan ikke vokse uden adgang til essentielle næringsstoffer.

* Antibiotika: Specifikke kemikalier, der hæmmer bakterievækst eller dræber dem.

* desinfektionsmidler: Kemikalier, der ødelægger bakterier.

* UV -stråling: Kan skade bakterie -DNA og dræbe dem.

Det er vigtigt at huske, at dette kun er generelle forhold, og specifikke bakterier kan have forskellige tolerancer og præferencer.