Blockchain gavner bæredygtig fødevareproduktion

Tilpasning af nye datateknologier kan føre til mere rimelige fødevarepriser for forbrugere og producenter, ved at øge gennemsigtigheden.

Lektor Michaela Balzarova fra Te Rāngai Umanga me te Ture | College of Business and Law udfører teoretisk forskning i miljømærkningsordninger og frivillige miljøsystemer, som virksomheder vedtager for at afbøde deres miljømæssige og sociale påvirkninger. Hun undersøger også alternative ordninger, og i hvilket omfang blockchain -teknologi hjælper med at løse bæredygtighedsudfordringer, der opstår som følge af problemer med produktion og forbrug af varer og tjenester.

Brug af blockchain i fremtiden, foreslår hun, kunne være en måde at sikre gennemsigtighed i transaktioner, indsamling af mere præcise data og eliminering af behovet for mellemmænd. Lektor Balzarova mener, at når aktuelle problemer i forbindelse med tillid og mangel på erfaring med blockchain -teknologi er løst, brug af blockchain -platform til fremtidige transaktioner kan resultere i reducerede priser for forbrugere og mere retvisende afkast for landmændene.

For eksempel, Fair Trade -mærker er udviklet for at forbedre levebrødet for landmænd i udviklingslande. I tilfælde af kaffe, problemet med denne tilgang er, at produkter kan have været igennem hele 26 mellemmænd, der muligvis ikke har tilføjet nogen værdi til produktet eller tjenesten, og forbrugerne har ingen måde at vide, om den pris, de har betalt, er fair. Transaktionerne er ikke gennemsigtige og er ikke direkte.

Begrænsede fordele ved nuværende mærkningsordninger

Miljømærker blev oprettet for at imødekomme øget forbrugernes efterspørgsel efter miljømæssigt forsvarlige og etiske produktionsprocesser og for at give forbrugeren bedre information om produktet, giver dem mulighed for at foretage mere miljøvenlige indkøb. Imidlertid, litteratur er uklar om det sociale, miljømærkernes økonomiske og miljømæssige effektivitet. Med andre ord, det er ikke klart, om miljømærker leverer, hvad de lover-det vil sige skabe betingelser for en ubestemt bæredygtig produktion og overvinde uligheder i forsyningskæden - eller hvis de fremmer uholdbare tendenser i forbrug af varer. Miljømærker står over for udfordringer med hensyn til målbarhed. Dette skyldes for det meste mangel på data, inkonsekvente problemer med journalføring og fortrolighed, med det resultat, at det ikke er muligt at vurdere hele programmets økonomiske, miljømæssig og social indvirkning.

Det er her, blockchain -teknologien lover forbedringer. Det giver en ny måde at registrere data og tillid til peer-to-peer-handelstransaktioner. Det fører optegnelser over digitale aktivtransaktioner på en decentraliseret måde, baseret på matematiske algoritmer og økonomiske incitamenter.

"Vi skal fokusere modeller på, hvordan vi kan fodre alle på et fair grundlag, forbedre komfort og levestandard for alle på denne planet. Det er ikke kun et spørgsmål om at slippe af med mellemmænd. Vi er nødt til at tilskynde brugerne til at tage ejerskab af data, der er gemt på deres vegne, og blockchain muliggør dette, "siger lektor Balzarova.

"Lige nu, Jeg har teoretisk set undersøgt fordelene ved blockchain -teknologi inden for bæredygtig fødevareproduktion, ved at se på, hvad blockchain tilbyder versus oplevelser med mærkningssystemer, der forsøger at afbøde negative produktionspåvirkninger. Inden for fødevareproduktion og landbrug, Jeg ser en klar overlapning af mine forskningsinteresser med UC's Kia Tōpū -program. "

Lektor Balzarova opdagede først blockchain under et kort besøg i Wien i 2017. Hun vender tilbage dertil i 2019 for at slutte sig til et team af kolleger fra University of Natural Resources and Life Sciences (BOKU), der skal hjælpe Grüne Erde GmbH - det første østrigske selskab certificeret under Fair Wear Foundation - til at oprette et system til overvågning og afhjælpning af arbejdsgiverforholdene hos sine leverandører. Desuden, Lektor Balzarova præsenterer resultaterne af hendes konceptuelle undersøgelse på en international konference i European Academy of Management, EURAM 2019, i Portugal senere på året.