Alkaliske eller basiske kemikalier har en lang historie med menneskelig brug, der tjener som et kemisk modsætning til syrer. Fra brug af calciumchlorid som kridt og natriumbicarbonat som bagepulver til ammoniumhydroxid som et rengøringsmiddel finder hjem overalt i verden anvendelser til denne klassificering af kemikalier.
Syrer og baser sidder på modsatte sider af pH, eller potentiale for brint, skala. Skalaen går fra 0 til 14, dybest set fra batterisyre til lut, hvor 7 er neutral. Ved et højt pH-niveau forårsager alkaliske kemikalier alvorlige, kaustiske forbrændinger, der ligner forbrændinger forårsaget af syrer med et lavt pH-niveau. Mennesker bruger ofte svage baser i deres daglige liv, mens nogle forskere og producenter bruger deres stærkere kolleger i industrielle og videnskabelige processer. Alkaliske kemikalier smager bittert og føles glatte ved berøring, fordi olierne på menneskets hud forsæbes eller bliver sæbelignende, når de kommer i kontakt med en base.
TL; DR (for lang; ikke læst)
Bagepulver, lut, kalksten og vandig ammoniak findes i mange hjem overalt i verden, der tjener forskellige formål fra rengøring til bundfældning af mave. Mennesker skal passe på nogle af disse kemikalier, der har en pH-værdi, der er høj nok til at forårsage alvorlige forbrændinger.
Sodium Bicarbonate (Baking Soda)
Det måske er det mest almindelige alkaliske materiale, der findes i det gennemsnitlige hjem, natriumbicarbonat. en relativt svag base, der vejer ind til en pH-værdi på 8,3. Også kendt som bagepulver, er natriumbicarbonat ofte brugt som en madlavningsingrediens, hvor det virker til at sænke temperaturen, hvormed brunfargerne opstår. Mennesker bruger det også i produkter til lindring af mavesyre.
Sodiumhydroxid, eller lo
Fotolia.com "> ••• Rengøringsmaterialer billede af TekinT fra Fotolia.com
Natriumhydroxid har en pH-værdi, der sidder omkring 14, toppen af pH-skalaen. Almindeligt kaldet loe eller sodalye reagerer kemikaliet hurtigt i vand og forårsager en hurtig stigning i temperaturen, som i nogle tilfælde kan antænde brændbare materialer. Fordi det er så ætsende, er det sjældent for kommercielle forretninger til at sælge det i koncentrationer i vand over 50 procent. Det har nogle menneskelige anvendelser, herunder fremstilling af papir, sprængstoffer, farvestoffer og sæber. Mange husholdningsafløb og ovnrensere indeholder også lut.
Calcium Carbonate (Limestone)
Fotolia.com "> ••• kalkstenminebillede af Alex White fra Fotolia.com
Fundet i naturen, calciumcarbonat eller kalksten, har en relativt mild base og et antal menneskelige anvendelser. Mennesker tager piller med calciumcarbonat for at neutralisere mavesyre. Børn og lærere bruger det i form af kridt. Landmænd og økologer bruger det lejlighedsvis til at deaktificere jord og vandmasser, der bliver for sure til at støtte liv. Kalksten udgør omkring 0,25 procent af jordskorpen.
Calciumhydroxid (Slaked Lime, Cement)
Fotolia.com "> ••• fortovbillede af Dave fra Fotolia.com
Forskere bruger calciumhydroxid, eller slækket kalk, som en pH-blødgørende forbindelse, men i århundreder brugte mennesker den som mørtel mellem mursten. Mennesker bruger den stadig i denne kapacitet i dag.Det har også nogle medicinske anvendelser, såsom materiale til rodkanalfyldninger. Mennesker gør det uorganiske materiale ved at tilsætte kalk til vand.
Ammonium Hydroxide (husholdnings-ammoniak)
Fotolia.com "> ••• flasker med rengøringsprodukt. blege. desinfektionsmiddel. billede af L. Shat fra Fotolia.com
Mennesker skaber ammoniumhydroxid ved at tilføje ammoniakgas til vand, hvilket skaber en væske med høj pH og en stark ammoniaklugt. Meget giftig og kaustisk kan ammoniumhydroxid dræbe eller alvorligt skade mennesker. Oftest sælger kommercielle producenter dette kemikalie som husholdningsammoniak, et almindeligt rengøringsmiddel.
Sidste artikelListe over atomteorier
Næste artikelBegrænsninger af modeller i videnskab