PH Meter versus PH Paper

Du kan måle et stofs pH på flere måder. En pH-måler er en af de mest almindelige metoder, og pH-papir (også kendt som lakmuspapir eller pH-strimler) er også en hurtig måde. Andre metoder inkluderer titrering, men det er kedeligt og kræver detaljeret praktisk arbejde. Læs videre for at lære mere om en sammenligning af pH-påvisningsmetoder.
pH-måleren <<> I 1908 lavede Fritz Haber og Zygmunt Klemensiewicz den første glas-pH-elektrode. Et år senere offentliggjorde de papiret, der beskriver elektroden, så det antages normalt, at datoen for elektrodens oprettelse var 1909. En pH-meter har en membran, der tillader sure ioner (H +) at passere gennem den og skabe en spænding. Måleren forbinder hver spænding med en bestemt pH-værdi. Jo højere koncentration af syre, jo flere ioner der vil passere gennem membranen og derved ændre spændingen. Denne spændingsændring resulterer i en højere pH-værdi.
Litmus-papiret <<> "Det klarer ikke lakmus-testen" er en almindelig sætning, der har sin oprindelse i brugen af lakmapapir til pH-detektion. Disse papirstrimler har pH-indikatormolekyler, der ændrer farve ved kontakt med opløsning med en bestemt pH. Hver farve er indikativ for en bestemt pH-værdi. Du kan sammenligne papiret med et standarddiagram, hvor farverne viser forskellige pH-værdier.
pH-målerens nøjagtighed

En pH-meter har normalt en computer eller en digital brugergrænseflade. Du kan kalibrere den ved hjælp af standardiserede buffere, der giver måleren mulighed for at knytte en bestemt spænding til en pH-værdi. Der er subtile forskelle mellem pH-målere, men de er generelt nøjagtige i det mindste til hundredepladsen. Disse målere kan være følsomme over for ioninterferens fra forskellige ioner i den opløsning, du tester, og kan muligvis flyde fra deres kalibrerede position efter et stykke tid. Så længe du behandler dem med omhu, kalibrerer dem regelmæssigt, opretholder dem i henhold til producentens anbefaling og opbevarer dem korrekt, kan du forvente, at et pH-meter er nøjagtigt og holdbart.
Nøjagtighed af pH-papir

Brug af pH-papir svarer til brugen af et Galileo-termometer. Særlige farver angiver visse værdier, og hver måling er kun nøjagtig inden for en enhed eller to. Mens pH-papir er fantastisk til hurtigt kvalitativt arbejde, mislykkes det ved meget nøjagtigt kvantitativt arbejde. Hvis den nøjagtighed, du ønsker, er inden for en pH-værdi eller to, er papir vejen. Litmus-papir kan give dig en hurtig kontrol for at se, om din opløsning er sur, neutral eller basisk. Det er et sted pH-papir skinner. På en side-note vil pH-papir være vanskeligt at arbejde med nøjagtigt, hvis du er farveblind.
Andre ting, du skal overveje

Når du foretager en sammenligning af pH-detektionsmetoder, er det vigtigt at tænke over din plads. Hvis størrelse og bænkpladser er et problem, kommer pH-papirer i en lille dåse, som ikke er større end en flaske receptpligtige piller. Målere på den anden side kan tage plads omkring størrelsen på en bærbar computer, og nogle kan nå op i luften omkring halvanden fod. Omkostninger er altid et spørgsmål at overveje. Litmus-papir vil koste dig omkring $ 10, mens en elektronisk pH-måler kan koste mellem $ 50 og $ 800.