Video:Hvorfor laver de ikke klasse B ahornsirup længere

Videoen diskuterer, hvorfor Grade B ahornsirup ikke længere produceres. Tidligere henviste Grade B til sirup, der havde en mørkere farve og stærkere ahornsmag sammenlignet med Grade A. Men på grund af ændringer i sirupsforarbejdning og forbrugerpræferencer er skelnen mellem Grade A og Grade B ahornsirup blevet irrelevant. Moderne produktionsmetoder giver mulighed for kontrol af farve og smag, hvilket resulterer i et ensartet produkt, der opfylder forbrugernes krav. Som et resultat er udtrykket Grade B ahornsirup forældet og bruges ikke længere.