Videnskab
 Science >> Videnskab >  >> Kemi

En kogebog siger, at gær virker hurtigst med vand ved en temperatur på 20 c til 30 c?

Det er ikke korrekt. Det optimale temperaturområde for gærvækst er mellem 25°C og 30°C, med den ideelle temperatur på 28-30°C.
Varme artikler