Den menneskelige krop indeholder en række metaller, herunder:
* jern er det mest udbredte metal i kroppen, og det er essentielt for produktionen af hæmoglobin, som transporterer ilt i blodet. Jern findes i rødt kød, fjerkræ, fisk, bønner og linser.
* Calcium er det andet mest udbredte metal i kroppen, og det er afgørende for dannelsen af knogler og tænder. Calcium findes i mælk, yoghurt, ost, broccoli og grønkål.
* Kalium er det tredje mest udbredte metal i kroppen, og det er afgørende for reguleringen af væskebalancen og blodtrykket. Kalium findes i bananer, appelsiner, meloner og kartofler.
* Magnesium er det fjerde mest udbredte metal i kroppen, og det er essentielt for produktionen af energi og funktionen af muskler og nerver. Magnesium findes i nødder, frø, bønner og fuldkorn.
* Zink er det femte mest udbredte metal i kroppen, og det er afgørende for immunsystemet og helingen af sår. Zink findes i rødt kød, fjerkræ, fisk og nødder.
* Kobber er det sjette mest udbredte metal i kroppen, og det er afgørende for produktionen af røde blodlegemer og optagelsen af jern. Kobber findes i rødt kød, fjerkræ, fisk, nødder og frø.
* Mangan er det syvende mest udbredte metal i kroppen, og det er essentielt for produktionen af energi og nervesystemets funktion. Mangan findes i nødder, frø, fuldkorn og bladgrønt.
* Nikkel er det ottende mest udbredte metal i kroppen, og det er afgørende for produktionen af insulin og optagelsen af jern. Nikkel findes i nødder, frø, fuldkorn og bælgfrugter.
* Kobolt er det niende mest udbredte metal i kroppen, og det er afgørende for produktionen af vitamin B12. Kobolt findes i rødt kød, fjerkræ, fisk og mælk.
* Selen er det tiende mest udbredte metal i kroppen, og det er essentielt for immunsystemet og skjoldbruskkirtlen. Selen findes i paranødder, skaldyr og kød.
Fordeling af metaller i kroppen
Metallerne i den menneskelige krop er fordelt i hele kroppen, hvor nogle metaller er mere koncentreret i visse organer og væv. For eksempel findes jern primært i blodet, calcium findes primært i knogler og tænder, og kalium findes primært i muskler og lever.
Metalmangler
Metalmangler kan opstå, når kroppen ikke får nok af et bestemt metal. Metalmangler kan føre til en række sundhedsproblemer, herunder:
* Jernmangel kan føre til anæmi, som er en tilstand karakteriseret ved træthed, svaghed og åndenød.
* Calciummangel kan føre til osteoporose, som er en tilstand karakteriseret ved svage og skøre knogler.
* Kaliummangel kan føre til hypokaliæmi, som er en tilstand karakteriseret ved lave niveauer af kalium i blodet.
* Magnesiummangel kan føre til hypomagnesæmi, som er en tilstand karakteriseret ved lave niveauer af magnesium i blodet.
* Zinkmangel kan føre til hypozinkæmi, som er en tilstand karakteriseret ved lave niveauer af zink i blodet.
* Kobbermangel kan føre til hypocupremi, som er en tilstand karakteriseret ved lave niveauer af kobber i blodet.
* Manganmangel kan føre til manganæmi, som er en tilstand karakteriseret ved lave niveauer af mangan i blodet.
* Nikkelmangel kan føre til hypocytæmi, som er en tilstand karakteriseret ved lave niveauer af nikkel i blodet.
* Koboltmangel kan føre til hypocobalaminæmi, som er en tilstand karakteriseret ved lave niveauer af vitamin B12 i blodet.
* Selenmangel kan føre til hyposelenose, som er en tilstand karakteriseret ved lave niveauer af selen i blodet.
Metaltoksicitet
Metaltoksicitet kan opstå, når kroppen får for meget af et bestemt metal. Metaltoksicitet kan føre til en række sundhedsproblemer, herunder:
* Jerntoksicitet kan føre til hæmokromatose, som er en tilstand karakteriseret ved overskydende jern i kroppen.
* Calciumtoksicitet kan føre til hypercalcæmi, som er en tilstand karakteriseret ved høje niveauer af calcium i blodet.
* Kaliumtoksicitet kan føre til hyperkaliæmi, som er en tilstand karakteriseret ved høje niveauer af kalium i blodet.
* Magnesiumtoksicitet kan føre til hypermagnesæmi, som er en tilstand karakteriseret ved høje niveauer af magnesium i blodet.
* Zinktoksicitet kan føre til hyperzinkæmi, som er en tilstand karakteriseret ved høje niveauer af zink i blodet.
* Kobbertoksicitet kan føre til hypercupremi, som er en tilstand karakteriseret ved høje niveauer af kobber i
Sidste artikelFermentering sker i fravær af ilt, så hvad kaldes det?
Næste artikelHvilken væske optages i fotosyntesen?