Er kogetemperatur en karakteristisk egenskab?

* Intrinsic: Kogepunktet er en iboende egenskab ved et rent stof. Det afhænger ikke af mængden af ​​tilstedeværende stof.

* konstant: Under et givet tryk (normalt standard atmosfærisk tryk) er kogepunktet for et rent stof altid det samme.

* identificerbar: Hvert rent stof har et unikt kogepunkt, der gør det muligt at identificere og adskille sig fra andre stoffer.

Eksempel: Vand koger altid ved 100 ° C (212 ° F) ved standard atmosfærisk tryk, uanset om du koger en teskefuld eller en gallon af det.

Vigtig note: Mens kogepunkt er en karakteristisk egenskab, kan det påvirkes af faktorer som tryk. For eksempel koger vand ved en lavere temperatur i højere højder, hvor det atmosfæriske tryk er lavere.