* citronsyre er en syre: Citronsyre, der findes i citrusfrugter, er en svag organisk syre. Syrer kan reagere med metaller.
* zink er reaktiv: Zink er et relativt reaktivt metal. Det kan fortrænge brint fra syrer for at danne zinksalte.
reaktionen:
Når zink anbringes i citronsyreopløsning, opstår følgende reaktion:
Zn (S) + 2H3C6H5O7 (aq) → Zn (C6H5O7) 2 (aq) + 3H2 (g)
Forklaring:
* zink (Zn) reagerer med hydrogenioner (H+) fra citronsyre (H3C6H5O7).
* Dette danner zinkcitrat (Zn (C6H5O7) 2) , et opløseligt salt.
* brintgas (H2) frigives som bobler.
Observationer:
* Du vil observere bobling Når brintgas frigøres.
* Zinkmetalet vil opløses gradvis.
* Løsningen kan blive lidt varmere da reaktionen er eksoterm.
Bemærk: Reaktionen kan være langsommere end med stærkere syrer som saltsyre, men den vil stadig forekomme.