Hvad er lighederne i hydrofillisk og hydrofob?

Her er sammenbruddet:

* Hydrofil: Disse molekyler elsker vand (Fra de græske ord "hydro" betyder vand og "filos", der betyder kærlig). De opløses let i vand og danner hydrogenbindinger med vandmolekyler. Dette skyldes, at de normalt er polære, hvilket betyder, at de har ujævnt fordelt afgifter, hvilket giver dem mulighed for at interagere med de polære vandmolekyler. Eksempler inkluderer sukker, salt og alkohol.

* Hydrofob: Disse molekyler frygter vand (Fra de græske ord "hydro" betyder vand og "fobos", der betyder frygt). De blander sig ikke godt med vand og har en tendens til at klumpe sammen i dens nærvær. Dette skyldes, at de normalt er ikke-polære, hvilket betyder, at de har jævnt distribueret afgifter, hvilket gør det vanskeligt for dem at danne bindinger med de polære vandmolekyler. Eksempler inkluderer olie, fedt og fedt.

Den vigtigste lighed er, at begge typer molekyler demonstrerer, hvordan vand interagerer med andre stoffer. De er to sider af den samme mønt, der definerer, hvordan forskellige forbindelser opfører sig i et vandigt miljø.