Videnskab
 Science >> Videnskab >  >> Kemi

Er sukker i eddike en kemisk eller fysisk forandring?

Tilsætning af sukker til eddike er en fysisk forandring . Her er hvorfor:

* Ingen nye stoffer dannes: Sukkeret opløses simpelthen i eddike. Sukkermolekylerne er stadig sukkermolekyler, og eddike -molekylerne er stadig eddike molekyler.

* ændringen er reversibel: Du kan nemt adskille sukkeret fra eddike ved fordampning. Sukkeret vil blive efterladt, og du kan gendanne eddike.

Nøgleegenskaber ved fysiske ændringer:

* Ændringer i tilstand (som opløsning)

* Ændringer i udseende

* Der dannes ingen nye stoffer

* Ændringer er reversible

Nøgleegenskaber ved kemiske ændringer:

* Nye stoffer dannes

* Ændringer er normalt irreversible

* Ofte ledsaget af varme, lys eller gasproduktion

Fortæl mig, hvis du har andre spørgsmål!