Mens andre grene af kemi muligvis berører disse aspekter, fokuserer organisk kemi specifikt på studiet af kulstofholdige forbindelser, som er byggestenene for alle levende organismer.
Her er hvorfor:
* naturligt forekommende molekyler: Mest naturligt forekommende molekyler er baseret på kulstof, hvilket gør dem til fokus for organisk kemi.
* Struktur og egenskaber: Organisk kemi undersøger de komplicerede strukturer af disse molekyler og undersøger, hvordan deres arrangementer påvirker deres fysiske og kemiske egenskaber.
Derfor er organisk kemi den kernedisciplin, der er ansvarlig for at forstå den fascinerende verden af naturligt forekommende molekyler og deres roller i biologiske systemer.