Er smeltende smør et kemisk eller fysisk?

* Ingen nye stoffer dannes: Når smør smelter, skifter det fra et fast stof til en væske, men det består stadig af de samme molekyler (fedt, vand, mælkefaststof). Den kemiske makeup er ikke ændret.

* ændringen er reversibel: Du kan nemt størkne smeltet smør igen ved at afkøle det.

* ændringen skyldes en ændring i tilstand: Meltning er simpelthen en ændring i den fysiske tilstand af stof, fra fast til væske.

I modsætning hertil ville en kemisk ændring involvere:

* dannelsen af ​​nye stoffer med forskellige egenskaber.

* brud og dannelse af kemiske bindinger.

* ændringen er ofte irreversibel eller vanskelig at vende.

Fortæl mig, hvis du har andre spørgsmål!