Videnskab
Klassificer gelé Er det en solid eller væske?
Her er grunden til, at det ikke blot er en solid eller væske:
* solidlignende egenskaber: Jelly har en bestemt form og flyder ikke let.
* væskeagtige egenskaber: Det består af vand og kan deformere under pres.
kolloider er blandinger, hvor et stof spredes jævnt i hele et andet. I gelé spredes de faste partikler (pectin og sukker) over hele væsken (vand). Dette giver gelé sine unikke egenskaber.
Du kan tænke på det som en semi-solid , et sted mellem en solid og en væske.
Sidste artikelHvis et stof er radioaktivt, er det sammensat radioaktivt?
Næste artikelHvorfor kombineres kobber og klor sammen?
Varme artikler
-
3-D-printharpikser i tandudstyr kan være giftige for reproduktiv sundhedKredit:CC0 Public Domain To kommercielt tilgængelige 3-D-printbare harpikser, som markedsføres som værende biokompatible til brug i dentale applikationer, let udvaskes forbindelser i deres omgivel -
Materiale dannet af krabbeskaller og træer kunne erstatte fleksibel plastemballageJ. Carson Meredith, en professor ved Georgia Techs School of Chemical and Biomolecular Engineering, rummer det nye emballagemateriale fremstillet af krabbeskalsindhentet kitin og cellulose fra træfibr -
Kunstige enzymfunktioner samt naturlig versionBeregningsmodel for et yderst effektivt de novo -enzym, der interagerer med et af dets substrater. Den røde stiplede linje angiver elektrontunnelafstanden mellem det proteinbundne hæmmolekyle og det b -
At bryde fatbergs op - ingeniører udvikler teknik til at nedbryde fedtstoffer, olie og fedtEn UBC-metode til at nedbryde fedtstoffer, olie og fedt kan bruges i kommunale FOG-styringsprogrammer. Kredit:Clare Kiernan/UBC Madolie og lignende affald kan tilstoppe rør, skade fisk og endda vo