Videnskab
 Science >> Videnskab >  >> Kemi

Hvad betyder salt hurtigere i varmt vand?

Erklæringen "salt opløses hurtigere i varmt vand" betyder, at den hastighed, hvormed saltkrystaller bryder sammen og spredes i individuelle ioner (natrium og chlorid), er signifikant højere i varmt vand sammenlignet med koldt vand.

Her er en sammenbrud af, hvorfor dette sker:

* Øget kinetisk energi: Molekyler med varmt vand har mere kinetisk energi end koldt vandmolekyler. Dette betyder, at de bevæger sig hurtigere og kolliderer med saltkrystaller oftere og med mere kraft.

* svækkelse af intermolekylære kræfter: Den højere kinetiske energi i varmt vand svækker også de intermolekylære kræfter, der holder saltkrystallerne sammen. Dette gør det lettere for vandmolekylerne at bryde krystalgitteret fra hinanden og adskille ionerne.

* Øget opløselighed: Opløseligheden af ​​salt i vand er højere ved højere temperaturer. Dette betyder, at mere salt kan opløses i en given mængde varmt vand sammenlignet med koldt vand.

Kortfattet: Kombinationen af ​​øget kinetisk energi, svækkede intermolekylære kræfter og højere opløselighed fører til en hurtigere opløsningshastighed af salt i varmt vand.