Her er hvorfor:
* salte er generelt ioniske forbindelser, hvilket betyder, at de har stærke elektrostatiske interaktioner mellem deres ioner. Disse interaktioner er relativt upåvirket af temperaturændringer.
* Gasser Bliv mindre opløselig i vand, når temperaturen øges. Dette skyldes, at den øgede kinetiske energi i gasmolekylerne lettere kan flygte fra opløsningen.
* væsker kan udvise forskellige reaktioner på temperaturen. Nogle væsker bliver mere opløselige i vand, når temperaturen stiger, mens andre bliver mindre opløselige.
* faste stoffer bliver generelt mere opløselig i vand, når temperaturen stiger. Dette skyldes, at den øgede kinetiske energi af vandmolekylerne hjælper med at bryde de attraktive kræfter fra hinanden, der holder det faste stof sammen, så det kan opløses lettere.
Det er dog vigtigt at bemærke, at selv opløseligheden af salte kan påvirkes lidt af temperaturen. Mens ændringen ofte er lille, er den stadig en faktor, der skal overvejes i nogle applikationer.