artisteer/iStock/GettyImages
Osmolaritet er et mål for koncentrationen af et opløst stof i en opløsning. Det er specifikt et mål for antallet af mol opløste partikler i et givet volumen opløsning og ligner molaritet, som måler antallet af mol opløst stof i et givet volumen opløsning. Osmolaritet kan beregnes ud fra den osmotiske koefficient, antallet af partikler, som det opløste stof dissocierer i, og molariteten af det opløste stof.
Beskriv forskellen mellem osmolaritet og molaritet. Denne sondring skyldes det faktum, at nogle opløste stoffer dissocierer, når de opløses, mens andre ikke gør det. For eksempel opløses bordsalt (NaCl) i dets komponentioner (Na+ og Cl-), når det opløses. På den anden side dissocierer glucose ikke til mindre partikler, når det opløses.
Definer osmolaritetsenhederne. Osmolaritet måles i osmol opløst stof pr. liter opløsning (osmol/L). En osmol kan uformelt beskrives som antallet af mol af opløste bestanddele i en opløsning.
Beskriv den osmotiske koefficient. Denne værdi er en testløsnings afvigelse fra den ideelle løsning. Den komplette beregning af den osmotiske koefficient er kompleks, men det er graden af dissociation af det opløste stof for simple tilfælde. Den osmotiske koefficient vil derfor have et interval på 0 til 1 i disse tilfælde, således at den osmotiske koefficient vil være 1, når det opløste stof er fuldstændigt opløst.
Beregn osmolariteten ud fra observerede værdier. En opløsnings osmolaritet kan angives som summen af (yi)(ni)(Ci), hvor yi er den osmotiske koefficient for opløst stof i, n er antallet af partikler, som opløst stof i dissocierer i, og Ci er molariteten af opløst stof i.
Mål osmolaritet direkte med et osmometer. Disse enheder måler osmolariteten af specifikke partikler, såsom dem, der reducerer damptrykket af en opløsning eller sænker frysepunktet for en opløsning.
Varme artikler



