Nyt værktøj designet til at hjælpe fødevareindustrien med at sætte klimamål

Et nyt værktøj er blevet lanceret i dag (31. januar), som gør det muligt for landbrug og fødevarevirksomheder og andre at identificere rimelige mål for reduktion af drivhusgasemissioner for sektoren.

Omkring 25 % af de globale drivhusgasemissioner (GHG) er forårsaget af produktion og forbrug af landbrugsprodukter.

En stor del af udledningen af ​​drivhusgasser, der genereres af landbruget, Sektor for skovbrug og anden arealanvendelse (AFOLU) genereres lige ved starten af ​​fødevarekædeprocessen. Dette nye værktøj vil give virksomheder mulighed for at beregne de (vugge-til-gårdport) emissioner, de producerer, og vil give dem værdifuld indsigt i forskellige metoder, de kan følge i et forsøg på at informere deres indkøbsstrategi og reducere deres drivhusgasemissionsniveauer. for eksempel ved at skifte til forskellige varer, eller indkøb fra forskellige regioner med forskellig landbrugspraksis.

Finansieret af KR Fonden, videnskabsmænd fra University of Aberdeen, PBL Netherlands Environmental Assessment Agency og Ecofys har udviklet værktøjet til at hjælpe landbrug og fødevarevirksomheder med at leve op til de forpligtelser, der er givet i henhold til Paris-klimaaftalen om at holde stigningen i den globale gennemsnitstemperatur et godt stykke under 2°C.

Værktøjet er baseret på konsistente scenarier udviklet ved hjælp af IMAGE-modellen, en model, der beskriver økonomiske aktiviteter og konsekvenser af klimaændringer. For at understøtte værktøjet, IMAGE-modellen blev brugt til at udforske emissionsbaner og plausible mål for forskellige landbrugsprodukter for CO2-emissioner fra ændringer i arealanvendelsen og ikke-CO2-drivhusgasser.

Drivhusgasemissioner fra AFOLU-sektoren repræsenterer cirka en fjerdedel af de globale drivhusgasemissioner udledt af mennesker (10 - 12 GtCO2eq pr. år). Målet er at halvere dette antal inden 2050. landbrugsproduktionen forventes at blive fordoblet. For at imødekomme denne udfordring, virksomheder skal handle hurtigt og har brug for vejledning til at tilpasse deres reduktion af drivhusgasemissioner til klimavidenskab.

I dag har holdet lanceret den endelige rapport og onlineværktøj, som indeholder videnskabeligt baserede drivhusgasemissionsmål for kød, mejeri, grise, kylling, ris, majs, hvede, soja og, produktion af palmeolie og rundtræ. Værktøjet giver brugeren mulighed for at vælge en vare og en region, og beregne, hvor meget emissioner dette ville medføre. Multiplicer stien med den forventede produktion, værktøjet beregner også virksomhedens fremtidige absolutte emissionsmål.

Professor Pete Smith, som ledede University of Aberdeen-teamet i projektet, sagde:"Dette er et væsentligt skridt fremad i retning af at levere en køreplan for emissionsreduktioner i landbrugs- og skovbrugssektoren. Dette er især udfordrende, da drivhusemissioner fra jordsektoren er så komplekse – så vi er glade for at have taget et væsentligt skridt til at gøre dette er en realitet."

Giel Linthorst fra Ecofys sagde, "Den nye metode er inspireret af Science Based Targets-initiativet fra CDP, FN Global Compact, World Resources Institute (WRI) og WWF og baseret på den relaterede Sectoral Decarbonization Approach udviklet til dette initiativ med teknisk støtte fra Ecofys, og vi er meget glade for at have fået denne mulighed for at udvide den til AFOLU-sektoren."

Professor Detlef van Vuuren fra PBL Netherlands Environmental Assessment Agency tilføjede:"Dette samarbejde har samlet specialister for det integrerede vurderingsmodelleringsfællesskab, landbrugets drivhusgassamfund og virksomhedernes emissionsreduktionsmålsætningseksperter. Dette gjorde det muligt for os at tage forskellige perspektiver i betragtning ved udviklingen af ​​værktøjet og rapporten, gør dem mere magtfulde."