Vi ved, hvordan fødevareproduktionen skal ændres, hvis krisen skal undgås – så hvorfor sker det ikke?

Mens verden løber mod en forventet 9 milliarder indbyggere, fejlene i dominerende fødevaresystemer er umulige at benægte. De nuværende fødevareproduktionsmetoder er stærkt forurenende. De er årsagen til underernæring. De er også ulige, og uberettiget spild. Og de er koncentreret i hænderne på få virksomheder. Indviklet i de mange kriser menneskeheden står over for, etablering af global fødevaresikkerhed betragtes som en nøgleudfordring i vor tid.

På baggrund af klimaændringer, ressourcemangel og urbanisering, Spørgsmålet om, hvordan man sikrer en tilstrækkelig fødevareforsyning til alle, er ret stort. Den sædvanlige reaktion lægger vægt på at intensivere produktionen af ​​landbruget gennem den fælles model for petrokemiske, storstilet, en afgrøde, intensivt landbrug.

Men business as usual er ikke længere en mulighed for fødevarer og landbrug. Det globale landbrugssystem vil skulle transformeres radikalt for at undgå yderligere miljømæssige og sociale problemer, som blev afsluttet af en tre-årig undersøgelse bestilt af FN og Verdensbanken, der involverede mere end 400 videnskabsmænd. denne rapport, samt efterfølgende internationale undersøgelser foretaget af FN's konference om handel og udvikling og FN's særlige rapportør om retten til mad, har overbevisende vist, at agroøkologi - landbrug, der efterligner naturlige økosystemer - er den mest lovende vej til bæredygtige fødevaresystemer på alle kontinenter.

Agroøkologi

Agroøkologi er baseret på ideen om, at gårde skal efterligne strukturen og funktionen af ​​naturlige økosystemer. I økosystemer, der er intet "spild":næringsstoffer genanvendes i det uendelige. Agroøkologi har til formål at lukke næringssløjfer - returnere alle næringsstoffer, der kommer ud af jorden, tilbage til jorden. I tilfælde af grøntsagsdyrkning, for eksempel, dette kunne opnås gennem kompostering af grøntsagsrester, menneske- og gårdgødning.

Agroøkologi udnytter også naturlige processer til at bekæmpe skadedyr og opbygge jordens frugtbarhed. Agroøkologiske praksisser omfatter integration af træer med husdyr og afgrøder (agro-sylvo-pastoral landbrug), producere mad fra skove (agroforestry), dyrkning af flere afgrøder sammen i ét parcel (polykultur) og brug af lokalt tilpassede og genetisk forskelligartede afgrøder og husdyr.

Over hele verden, små landmænd forenes under agroøkologiens banner. Det gør de ikke kun for at producere sund og nærende mad, øge biodiversiteten og tilpasse sig klimaændringer, men også for at forbedre deres indkomst og arbejdsvilkår ved at udvikle korte fødekæder og lokale markeder. Lokale økologier og økonomier bliver regenereret nedefra gennem en insisteren på fødevaresuverænitet (samfundskontrol over den måde, fødevarer produceres på, handles og forbruges) og transformativ agroøkologi (i modsætning til mere udvandede versioner af agroøkologi, såsom "klima-smart" eller "bevarende" landbrug).

Men der skal også laves ændringer i større skala. Nogle organer genkender dette. Stillet over for de voksende sociale og miljømæssige omkostninger ved industrielt landbrug, Den Europæiske Union vedtog en ny europæisk konsensus for udvikling i juni 2017. Denne forpligter EU til at:"Støtte agroøkologiske praksisser og tiltag for at reducere tab efter høst og madspild, samt at beskytte jorden, spare vandressourcer, standse, forebygge og vende skovrydning, og opretholde biodiversitet og sunde økosystemer."

Men at åbne agroøkologiske veje til bæredygtige fødevaresystemer i EU er en stor udfordring. Det er nødvendigt med radikale ændringer i finansieringsprioriteter og forskningsdagsordener. Tilsvarende en total revision af oversøiske bistandsprogrammer er et presserende behov for at støtte afgørende overgange til agroøkologi i Afrika, Asien og Latinamerika.

Fraværende hjælp

Imidlertid, dette sker ikke i øjeblikket. Vores nyligt offentliggjorte forskning viser, at meget lidt oversøisk bistand er rettet mod agroøkologisk forskning og udvikling. Siden 1. januar 2010, ingen midler er blevet rettet mod eller blevet forpligtet til projekter med hovedfokus på udvikling eller fremme af agroøkologiske praksisser.

Det er rigtigt, at mindre midler er blevet rettet mod projekter, der fremmer ressourceeffektivitet i landbruget. Men dette er et meget grundlæggende agroøkologisk princip. Baseret på den mest generøse fortolkning af tilgængelige tal, vores undersøgelse viser for første gang, at støtten til agroøkologiske projekter er mindre end 5 % af støtten til landbrugsformål og mindre end 0,5 % af det samlede britiske bistandsbudget. Ved i vid udstrækning at støtte industrielt landbrug, De britiske bistandsprioriteter bidrager meget lidt til overgangen til global socioøkologisk bæredygtighed.

På trods af den uklare karakter af tilgængelige oplysninger, det er rimeligt at antage, at der er en lignende mangel på finansiering til agroøkologi i de oversøiske bistandsprioriteter i andre såkaldte udviklede lande. Der er, trods alt, en kronisk mangel på interne investeringer i agroøkologi i disse nationer.

Business as usual er måske retorisk ikke længere en mulighed i fødevarer og landbrug. Men det bliver, som sædvanligt, praktisk talt den eneste mulighed, så længe disse skarpe finansieringsasymmetrier består.

I april 2018, regeringsrepræsentanter fra hele verden vil rejse til Rom for at diskutere, hvordan man kan opskalere agroøkologi. Dette FN's fødevare- og landbrugsorganisation internationale symposium om agroøkologi er en unik mulighed for at genoverveje prioriteter for landbrugsudvikling på verdensplan. Blandt de mange nødvendige tiltag, vi har et presserende behov for at se en væsentlig stigning i den offentlige finansiering til agroøkologi – både inden for og mellem nationer.

Denne artikel blev oprindeligt publiceret på The Conversation. Læs den originale artikel.