Fremtiden for mad er klar til høst

I mere end 20 år, der er opbygget en bevægelse, der anerkender den vigtige rolle, som småbønder, fiskere og mejetærskere, Kvinder, traditionel viden og passende teknologier vil bidrage til at transformere vores uholdbare og ulige fødevaresystem.

Mens den kemiske og kulstofintensive praksis i industrielt landbrug spiller en rolle i at brødføde mennesker over hele kloden, de er en væsentlig bidragyder til jordforringelsen, vand og økosystemer, klima forandring, ulighed på arbejdsmarkedet og jordens og dens befolknings faldende sundhed.

Agribusiness-selskaber, der i stigende grad kontrollerer fødevarer og frø, bliver større og mere magtfulde, mens de småbønder, der producerer 70 procent af verdens fødevarer, bliver mere og mere forarmede.

Dette var bekymringerne hos mere end 150 mennesker, som var samlet i Ottawa i slutningen af ​​august til Canadian Agroecology Field School and Research Summit, som FLEdGE-forskningsnetværket var vært for, Bare mad, USC Canada og en række andre partnere.

Deltagerne omfattede små familielandmænd, civilsamfundsorganisationer, forskere og oprindelige ledere, der kom sammen for at dele viden og erfaringer, og at kortlægge en retning for sundere, mere retfærdige og bæredygtige fødevaresystemer i Canada og videre.

Fra de tre dage med gårdbesøg, demonstrationer og diskussioner, det var tydeligt, at det at lytte omhyggeligt til forskere og praktikere involveret i agroøkologi giver løfter og muligheder for at brødføde globale befolkninger med en blanding af videnskab og tidstestet viden.

Let, billig at implementere

Beviser fra hele verden viser, at disse muligheder kan implementeres forholdsvis nemt og til en lav pris.

Mens begrebet agroøkologi ikke har nogen fast definition, det beskrives bedst som en videnskab, øvelse og bevægelse. Som en bevægelse, agroøkologi er en opfordring til handling for et fødevaresystem drevet af verdens fødevareleverandører — småbønder, fiskere, husdyrholdere, Oprindelige folk og andre bevægelser som den globale bondebevægelse La Via Campesina, hvis medlemmer omfatter 200 millioner små fødevareproducenter og høstmaskiner fra hele verden.

Som videnskab, agroøkologi omfatter viden, der bruger gennemprøvede videnskabelige principper, naturlige processer og materialer til at erstatte syntetisk gødning og herbicider, der ødelægger vores jord, farvande, biodiversitet og bestøvere.

Gennem landmandsledet forskning og innovation, agroøkologi sigter mod modstandsdygtig, biodiverse økosystemer. Som en praksis, agroøkologi er udviklet gennem erfaring og feltobservation af landmænd, Oprindelige folk og fødevareleverandører, og spredt ud over hele verden. Landmand-til-landmand læring og videndeling er kernen i agroøkologien.

Lokale frø

I løbet af de første to dage af Agroecology Summit på gårde i Ottawa og Gatineau, gruppen observerede og diskuterede mange agroøkologiske praksisser.

De omfattede roterende husdyrgræsning, landmandsledet deltagende forskning og avl af grøntsager, udvalget af hårdføre, lokalt tilpassede frøsorter, agroskovbrug, praksis med at tilføje værdi til afgrøder gennem forarbejdning på gården, etablering af kooperativer til at forpagte ellers uoverkommelig landbrugsjord og sælge fødevarer direkte til forbrugerne.

På den tredje dag, en hovedpræsentation fra Peter Rosset, en forsker fra Center of Studies for Rural Change i Oaxaca, Mexico, om udviklingen af ​​agroøkologi gennem La Via Campasina startede to keynote-paneler. Den første fokuserede på indfødtes perspektiver på agroøkologi, og den anden om fremtiden for agroøkologi i Canada. Begge omfattede forskere, landmænd og oprindelige ledere fra hele landet.

Fra de tre dage med gårdture, demonstrationer og diskussioner, én ting var klar:Agroøkologi er en voksende bevægelse rundt om i verden.

drevet af en stigende offentlig appetit på mere økologisk og socialt bæredygtige tilgange til fødevareproduktion og presset på at gøre tingene anderledes, agroecology tilbyder praktiske løsninger til en ny generation af landmænd, der kan lære af mere erfarne avlere, mens de forbinder sig til en global social bevægelse.

Opbygning af et andet madsystem

Med afvisningen af ​​en forældet og uretfærdig landbrugsmodel, Agroøkologi-topmødet fremhævede en mission, der handler om mere end blot at ændre vores landbrugsmetoder. Det handler også om at være en del af en global bevægelse, der aktivt bygger et fødevaresystem baseret på et andet sæt værdier — at arbejde med naturen, værdsætter fødevareproducenter og madens åndelige natur.

Fordelene ved agroøkologi er allerede blevet værdsat andre steder.

For eksempel, disse fordele opfylder de fleste af FN's mål for bæredygtig udvikling:Reduceret sult og fattigdom, øget biodiversitet, bæredygtige levebrød, styrkelse af kvinder og unge og klimaresiliens. Kombinationen af ​​innovation, skalerbar praksis og systemdækkende fordele har tiltrukket regeringer, både internationale organisationer og donoragenturer.

Frankrig, forkæmperen for klimavenligt landbrug og vært for klimatopmødet i Paris i 2015, har vist lederskab, der kan inspirere andre lande. For eksempel, Frankrig har en minister for økologisk omstilling, noget, der helt sikkert er på dagsordenen, når franskmændene overtager fra canadierne som den næste G7-præsident.

Agroøkologifonden, en amerikansk-baseret filantropisk fond, yder midler til civilsamfundsorganisationer til agroøkologi. Hvad mere er, fødevare- og landbrugsorganisationen (FAO) er blevet en førende fortaler for agroøkologi. På International Agroecology Symposium i april 2018, FAO's generaldirektør José Graziano da Silva opfordrede til en transformation af den måde, vi producerer og indtager fødevarer på, og mod en ny fremtid for landbruget.

Kvinders rettigheder

Canadas nye feministiske internationale bistandspolitik har taget udgangspunkt i den internationale agroøkologibevægelse, der sætter kvinders rettigheder og småbønders rettigheder i centrum for udviklingsstrategier.

En strategisk investering i agroøkologi er en yderst effektiv måde at fremme Canadas målsætninger om kvinders empowerment, miljø- og klimaindsats, menneskelig værdighed og økonomisk vækst, der virker for alle.

Udfordringen forude for den canadiske regering, og samfundet som helhed, er aktivt at støtte denne bølge af forskning, energi og innovation gennem finansiering og politisk støtte, og at bevæge sig hurtigere mod mere retfærdig og bæredygtig fødevarefremtid. Overgangen til agroøkologi vil give en høst, der er både rigelig og sød.

Denne artikel er genudgivet fra The Conversation under en Creative Commons-licens. Læs den originale artikel.