Forskere bruger en ny metode til at spore forurening fra madlavning

Tilberedning af organisk aerosol (COA) er en af ​​de vigtigste primære kilder til forurening i bymiljøer. Der er voksende beviser for, at eksponering for madoliedampe er forbundet med lungekræft. I øjeblikket, den mest effektive metode til at identificere og kvantificere COA er gennem positiv matrixfaktorisering af OA-massespektre fra aerosolmassespektrometermålinger. Imidlertid, til den udbredte lavmasseopløsnings-aerosol-kemiske speciationmonitor (ACSM), det er ofte en udfordring at adskille COA fra trafikrelateret organisk aerosol (HOA) på grund af ligheden mellem deres enhedsmasseopløsningsspektre.

For nylig, Prof. Yele Sun og hans team ved Institute of Atmospheric Physics, det kinesiske videnskabsakademi, fandt, at sort kulstof (BC) er et godt sporstof til at adskille HOA og COA. Ved at anvende BC-sporingsmetoden på flere datasæt i megabyerne Beijing og Nanjing, de fandt, at COA bidrog med 15-27 % til den samlede organiske aerosol om sommeren og endda mere end 10 % i opvarmningsperioden med en betydelig forøgelse af kulforbrændingsemissionerne. COA er også et vigtigt bidrag fra OA i byområder globalt, i gennemsnit bidrager 15-20%. Deres undersøgelser tyder på, at forbedringer af luftkvaliteten i udviklingslandene kan drage væsentlig fordel af reduktionen af ​​madlavningsemissioner.

"I betragtning af at ACSM i stigende grad er blevet implementeret over hele verden til rutinemæssige målinger af aerosolpartikelsammensætning, vores undersøgelse kan have betydelige konsekvenser for en bedre kildefordeling af OA og eksponeringsundersøgelser i fremtiden." Sagde prof. Sun.

Resultaterne er for nylig blevet offentliggjort i Geofysiske forskningsbreve .