Global opvarmning kan true tilgængeligheden af ​​essentiel hjerneopbyggende fedtsyre

Ved 2100, 96 % af den globale befolkning har muligvis ikke tilstrækkelig adgang til en naturligt forekommende essentiel hjerneopbyggende omega-3 fedtsyre, ifølge en undersøgelse i tidsskriftet Ambio .

Global opvarmning kan reducere tilgængeligheden af ​​Docosahexaensyre (DHA), den mest udbredte fedtsyre fundet i pattedyrs hjerner, som har en afgørende rolle i processer som neurobeskyttelse, celle overlevelse, og betændelse. På trods af dets krav til neural udvikling og sundhed, mennesker er ikke i stand til at producere nok af deres egen DHA. De er afhængige af at få næringsstoffet gennem en kost af fisk og skaldyr, og/eller ved at tage kosttilskud.

Stefanie Colombo ved Dalhousie University, Canada; Tim Rodgers ved University of Toronto og kolleger ved Ryerson University og University of Toronto udviklede en matematisk model til at undersøge det potentielle fald i tilgængelig DHA med forskellige scenarier for global opvarmning. I den akvatiske fødekæde, DHA produceres primært af alger, og de biokemiske reaktioner involveret i processen er følsomme over for små temperaturændringer.

Forfatterne fandt, at hvis den globale opvarmning fortsætter uformindsket, fald i DHA-produktion kombineret med befolkningstilvækst kan føre til, at 96 % af den globale befolkning ikke har tilstrækkelig adgang til DHA fra indenlandsk fiskeproduktion. Mennesker, der bor i lande med stor fiskeproduktion og relativt lave befolkninger, som Grønland, Norge, Chile, og New Zealand ville stadig være i stand til at indtage den anbefalede dosis på 100 mg pr. dag. Derimod, de største lande i Øst- og Sydøstasien (såsom Kina, Japan og Indonesien), sammen med de fleste af landene i Afrika kunne skifte fra at producere et overskud af DHA til at falde under tærsklen for den anbefalede dosis inden 2100.

Dr. Colombo, Mr. Rodgers og kolleger sagde:"Ifølge vores model, global opvarmning kan resultere i et tab på 10 til 58 % af globalt tilgængelig DHA i de næste 80 år. Et fald i niveauerne vil have den største effekt på sårbare befolkninger og perioder med menneskelig udvikling, såsom fostre og spædbørn, og kan også påvirke rovpattedyr, især dem i polarområderne."

At forudsige den globale årlige produktion af DHA i hver af FN's fiskerizoner, forfatterne brugte data fra Sea Around Us-projektdatabasen, et initiativ, der leverer rekonstruerede fiskeridata til støtte for konsekvensvurderinger af fiskeri på marine økosystemer. Forfatterne brugte også data fra FN til globale fangst- og akvakulturproduktionsdata for indlandsfiskeri. Temperaturstigninger blev forudsagt ved hjælp af scenarierne for global opvarmning skitseret i den femte vurderingsrapport (AR5) fra FN's mellemstatslige panel om klimaændringer (IPCC).

Dr. Colombo, Mr. Rodgers og kolleger sagde:"Det er også interessant at se, at ferskvandsfiskerizoner viste større fald i DHA end havzoner, på grund af større forventede temperaturstigninger i ferskvand end havene. Ændringer i tilgængeligheden af ​​DHA kan derfor have en større indvirkning på befolkninger i visse områder af verden, især det indre af Afrika."