Marikulturens sammensætning:Forskere undersøger globale tendenser inden for fiskeopdræt

Når familier i Florida slår sig ned for at nyde en skaldyrsmiddag, er de måske ikke klar over, at hovedretten ikke var friskfanget i den nærliggende Mexicogolf, men opdrættede hellere ud for Panamas kyst.

Processen med opdræt af fisk og skaldyr i havet, kendt som mariculture, er en voksende trend, men der vides kun lidt om banerne for dens udvikling. Derfor satte et team af Florida State University -forskere sig for at kaste lys over branchen.

FSU -postdoktor Rebecca Gentry, doktorand Elizabeth Bess Ruff og adjunkt i geografi Sarah Lester undersøgte mere end 50 års data fra 1950 til 2016 fra mere end 100 lande rundt om i verden.

Deres undersøgelse, udgivet i Naturens bæredygtighed , skitserede flere konsekvente mønstre for marikultur, der finder sted globalt.

"Akvakultur er en stadig vigtigere komponent i den globale fødevareproduktion, "Gentry sagde." Derfor, forståelse af udviklingsmønstre har vigtige konsekvenser for styringen af ​​vores skiftende globale fødevaresystemer og sikring af økonomisk udvikling, fødevaresikkerhed og miljømæssig bæredygtighed. "

Gentry og hendes team undersøgte forskellige udviklingsbaner for marikulturproduktion generelt og for bestemte grupper af arter, såsom fisk og krebsdyr. De fandt ud af, at lande med en relativt stabil produktion dyrkede en større mangfoldighed af arter end lande med andre udviklingsbaner.

For eksempel, stabile lande producerede i gennemsnit 15,2 arter, sammenlignet med 6,5 for lande, der har oplevet et nedbrud i produktionen. Lester påpegede, at dette resultat tyder på, at øget mangfoldighed af mariculture afgrøder kunne understøtte en mere robust og modstandsdygtig produktion af fisk og skaldyr.

Derudover forskere fandt, at den dyrkede art havde en positiv forbindelse med et lands udviklingsbane. Specifikt, lande, der oprindeligt opdrættede bløddyr, såsom østers eller muslinger var mere tilbøjelige til at have en stabil produktion end lande, der startede med opdræt af fisk.

Forskere fandt også, at regeringsførelse og økonomiske indikatorer var relateret til baner for marikulturproduktion. For eksempel, lande med lav produktion havde en tendens til at have lavere årlige score på bruttonationalprodukt (BNP), lavere offentlig myndighedskvalitet og lavere niveauer af internetforbindelse. Yderligere, teamet demonstrerede, at mange lande havde stabiliseret deres marikulturproduktion på et niveau langt under deres potentielle produktivitet.

"Dette indikerer, at regeringsførelse, lovgivningsmæssige eller økonomiske ændringer kan frigøre yderligere muligheder for vækst, "Gentry sagde." Miljøbestemmelser er vigtige for at forhindre betydelige miljøfald, lokal overudvikling og uholdbar landbrugspraksis. Imidlertid, for de lande, der i øjeblikket ikke opfylder deres marikulturpotentiale, politikker for at tilskynde til tankevækkende vækst kan være værd at overveje. "

Undersøgelsen er blot en del af et større National Science Foundation-finansieret projekt ledet af Lester, der undersøger de socioøkonomiske og økologiske drivkræfter for marikulturudvikling.

"Denne type tværfaglig forskning er afgørende for bedre at forstå de nuværende effekter og fremtidige potentialer ved havbrug i havkultur - hvilket vil blive endnu vigtigere, efterhånden som den globale menneskelige befolkning fortsætter med at stige, og vi når de bæredygtige grænser for andre former for fødevareproduktion, "Sagde Lester.