Hvordan man lever af jorden... i en stor amerikansk by

Rob Greenfield har brug for et løft. Det gør han ofte, da han ikke ejer en bil.

Ride sharing er en af ​​de mange måder, hvorpå han forsøger at reducere sit CO2-fodaftryk - men den anden er mere ekstrem. For det seneste år, han har ikke brugt en øre på mad.

Han spiser kun, hvad han kan dyrke i sin egen have eller nærliggende haver, hvad han kan fiske efter - eller hvad han kan pille af motorvejen.

Ja, roadkill er en mulighed for den 33-årige Greenfield. Han er en byforager.

"Naturen har været min have, har været mit spisekammer, og det har været mit apotek, " forklarer miljøaktivisten, hvis etårige udfordring om kun at spise det, han kan finde på, slutter den 10. november.

Greenfield lancerede projektet i Orlando, forlystelsesparkens hovedstad i det centrale Florida. Hovedstadsområdet er hjemsted for omkring 2,5 mio.

Det virker som et usædvanligt sted at jage og samle, men det subtropiske klima har hjulpet ham med at opveje bymiljøet.

"For det sidste år, Jeg har dyrket og fourageret 100 procent af min mad – ingen købmandsforretninger, ingen restauranter, ingen øl på en bar, " fortæller Greenfield til AFP.

"Jeg vil inspirere folk til at stille spørgsmålstegn ved deres mad og derefter ændre deres kostvaner, at begynde at dyrke deres egen mad, at støtte lokale landmænd og spise på en måde, der er bedre for jorden, vores samfund og os selv."

Baggårdskøkken

Han har boet i et lille hjem i en andens baghave - ejerne sagde, at han kunne sætte sig på hug der med henblik på projektet.

Han er normalt barfodet og har det tøj på, han ofte har set på YouTube, hvor har han dokumenteret sit år med fouragering.

"Jeg tror, ​​at den menneskelige krop udviklede sig rigtig godt over titusinder af år, og jeg tror ikke på, at Nike har fundet ud af det hele i det sidste øjenblink af den menneskelige oplevelse, " han siger.

Greenfield har forvandlet gården til en bygård - papayaer, bananer, søde kartofler, aubergine, agurker og peberfrugter trives alle sammen.

Han sammensatte et slags udendørs køkken, hvor han opbevarer sine forsyninger og honningen fremstiller han selv af fire honningkager.

Han har også bygget et toilet al fresco - og bruger blade til toiletpapir, forklarer:"Dette er blødere end noget, du kan købe i butikken."

Under interviewet han fester sig med en skål vildt, surkål, grøn papaya, gurkemeje, rød peber, koriander, hvidløg, dild og havsalt, kogt i kokosmælk.

Hans morgenmad er afsluttet med nogle moringablade, som havde mange medicinske anvendelser.

Greenfield fandt den døde hjort på en vej i hans hjemland Wisconsin, hvor han tilbragte sin sommerferie.

Og saltet? "Jeg går til havet, og jeg samler saltvandet fra havet. Jeg fylder bare en krukke eller en kande, og så sætter jeg det på et komfur for at koge det ned. Det giver godt havsalt."

Det simple liv

Greenfield siger, at han først tog beslutningen om at leve mere "simpelt" i 2011.

Indtil da, han levede, hvad han kaldte et "temmelig typisk amerikansk liv." Hans mål:"At være millionær, når jeg var 30."

I 2014 han opløste sit marketingselskab.

Han opnåede først offentlig opmærksomhed i 2016, da han gik gennem New York iført alt det affald, han producerede - et forsøg på at gøre opmærksom på den enorme mængde affald, der genereres af amerikanerne.

Efter det, han besluttede at starte sit eksperiment med fouragering i byer, at sætte fokus på mulighederne for bæredygtigt liv.

Han lever af honorarer for offentlige taler og indtægter fra sine bøger, selvom han normalt tilbyder samtaler gratis. I år indtil videre, han har kun tjent $9, 760. I 2018, det samlede beløb var $8, 000.

Begge er et godt stykke under fattigdomsniveauet på omkring $13, 000 for en person, der bor alene.

"For mig, det handler om at udforske min mad dybt og forstå den og samtidig tage folk med på denne rejse, " siger Greenfield.

Han siger, at han donerer det meste af det, han tjener, til non-profit organisationer - på trods af en del mediedækning af hans historie, han siger, at han vil undgå at blive rig af sine projekter.

"Det handler om budskabet, og jeg tror ikke, jeg skal blive rig af budskabet om at hjælpe andre, " han siger.

"Jeg har skabt et system for at hjælpe mig selv til ikke nogensinde at miste de gode intentioner. Jeg tror på at leve ydmygt, og jeg tror ikke, det ville være let at leve ydmygt med en masse penge."

Når han er færdig på søndag, Greenfield er ikke sikker på, hvad der kommer næste gang - for nu, han planlægger at rejse rundt i verden.

© 2019 AFP