Middelhavs vingårde er i et klima -hotspot. Klimatologer hjælper dem med at tilpasse sig

Fra den mulige nedgang af Merlot -druer i Bordeaux til tab af oliventræer i Nordafrika, klimaændringernes virkninger vil mærkes af landmænd i hele Middelhavsområdet, siger klimatologer.

For at hjælpe regionens landbrugsproducenter med at håndtere skiftende vejrmønstre, og træffe strategiske beslutninger nu for fremtiden, forskere forsker i nye dyrkningsteknikker, og lave klimaprognoser.

Middelhavsområdet - omfattende lande, der grænser op til Middelhavet - er et klima -hotspot. Den oplever hurtigere temperaturstigninger end gennemsnittet og kan lide store tab af nedbør i de kommende årtier.

Vinproducenter er blandt dem, der allerede mærker virkningerne.

"Klimaændringer er ikke kun en ting i fremtiden, det sker nu. Vi ser en stigning i gennemsnitstemperaturer, og dette har allerede indflydelse på druedyrkning, "sagde Josep Maria Solé Tasias, koordinator for VISCA, et projekt, der udvikler prognoser og beskæringsteknikker til at hjælpe vinmarker med at tilpasse sig klimaændringer.

En indvirkning er, at højere temperaturer får druer til at modnes for tidligt, før deres aromaer har haft en chance for at udvikle sig fuldt ud. "Det er noget, vingårde er meget bekymrede for, "sagde Solé Tasias, der er civilingeniør hos Meteosim SL, en spansk virksomhed, der tilbyder meteorologiske tjenester.

I det sydvestlige Frankrig, Bordeaux -områdets berømte Merlot- og Sauvignon blanc -druer forventes at blive ofre for klimaændringer, så vinproducenter tester mere modstandsdygtige druesorter fra det sydlige og østeuropæiske.

En anden løsning er at finde grunde på mere nordlige eller forhøjede køligere steder at plante for fremtiden.

Men små vingårde vil have svært ved at foretage så store investeringer, siger Solé Tasias. Så VISCA har testet nogle innovative landbrugsteknikker for at se, om de kan minimere skaden.

Disse omfatter 'afgrødetvang, "som involverer beskæring af vinstokke, så druerne modnes senere i vækstsæsonen, når temperaturen er faldet. Men det er svært at beslutte, hvornår man skal beskære - for tidligt eller for sent i vækstsæsonen vil påvirke høsten.

Prognoser

VISCA har udviklet sæsonprognoser, der hjælper landmændene med at vurdere de bedste tidspunkter til at anvende disse teknikker. De bruger detaljerede data om vingården - herunder placering, jordtype, og druesort - for at estimere, hvornår vinstokke vil producere knopper, eller druer vil modnes, samt at forudsige temperaturer og nedbør.

Men i modsætning til kortsigtede vejrudsigter, der præcist kan forudsige, om der vil være frost eller varmt solskin, sæsonprognoser på op til seks måneder frem er langt mindre sikre. At vide, hvordan man bruger dem til beslutningstagning, er komplekst, siger Solé Tasias.

"Landmænd ved i øjeblikket ikke præcis, hvordan de skal bruges-de er vant til at træffe beslutninger på kort sigt, sagde Solé Tasias.

En sæsonprognose kan f.eks. Sige, at der er 60% sandsynlighed for, at der kommer en særlig varm sommer. Hvis en landmand forsinker modningen af ​​deres druer baseret på denne antagelse, de kan miste penge, hvis sommeren viser sig at være normal.

"Landmænd skal forstå, at deres beslutning kan resultere i tab, sagde Solé Tasias.

For at hjælpe med dette, VISCA har arbejdet sammen med nogle vingårde for at oprette en liste over handlinger baseret på hver kortsigtet og sæsonbestemt prognose-f.eks. købe flere kemikalier til at håndtere en mulig stigning i skadedyrstal, eller beskær vinstokke for at forsinke druehøsten - og præcisere de økonomiske risici, der er forbundet med hver mulighed.

Mulighederne og risiciene vil blive skræddersyet til hver vingård eller vingård. Og jo flere oplysninger forskerne har om vingården, jo bedre de kan forudsige, de siger.

Uforudsigelighed

Langsigtet klimaprognose er særlig vanskelig i Middelhavsområdet, siger Dr. Alessandro Dell'Aquila, medkoordinator for MED-GOLD-projektet, som udvikler klimaydelser til pasta, producenter af olivenolie og vin.

"Det har en iboende uforudsigelighed, fordi der er meget støj på grund af store (atmosfæriske) bevægelser og forstyrrelser, "sagde Dr. Dell'Aquila, der er klimatolog ved det italienske nationale agentur for nye teknologier, Energi og bæredygtig økonomisk udvikling (ENEA).

Troperne, derimod, er mere stabile, hvilket betyder, at sæsonprognoser for kaffe, te, majs og andre afgrøder i dele af Afrika og Sydamerika kunne være mere præcise.

Men sæsonprognoser vil stadig være afgørende for middelhavslandmænd på trods af deres usikkerhed, siger Dr. Dell'Aquila.

De langsigtede virkninger af klimaændringer på Middelhavet vil sandsynligvis være alvorlige.

"Middelhavet kan se meget anderledes ud i de kommende årtier. Vi kan have helt andre dyrearter eller insekter, der kan komme fra troperne, og vi kunne opleve tab af lokal biodiversitet, sagde Dr. Dell'Aquila.

Vi kunne også have mindre vand til rådighed, herunder til landbrugsformål han siger. "Og regionen kan opleve et større antal (alvorlige) hedebølger."

Nogle afgrøder skal dyrkes på højere jord eller længere mod nord, hvor klimaet vil være køligere og vådere. Der vil være brug for mere markvanding, og for druer, forskellige sorter skal dyrkes.

Dele af Europa kan åbne for vin- og olivenolieproduktion for første gang, mens andre områder kan se et kollaps.

"Der er nogle ideer om at flytte oliventræer nordpå til nye vækstområder. Og dele af Middelhavet - f.eks. Nordafrika - kan blive for varmt til olivenlunde. "

Tilsvarende mens vinproduktionen for nylig er udvidet i Storbritannien og Danmark, visse syditalienske vine kan blive ekstremt sjældne inden for det næste årti, Dr. Dell'Aquila siger.

Support

EU -politikken skal ændres for at støtte producenter, der tilpasser sig klimaændringer, han siger. Regler, der regulerer sammensætningen af ​​vine, for eksempel, kunne ændres, så producenterne kunne bruge forskellige druesorter - endda druer fra forskellige regioner - uden at ændre navnet på vinen. "Dette kan være meget vigtigt for forbrugerne, fordi de vil gå til supermarkedet og finde en (Chianti), og navnet på denne vin er klart defineret i nogle EU -regler. "

I mellemtiden, producenter skal handle nu. "Vinproducenter bør begynde at tænke nu, hvor de kan købe nye grunde og begynde at plante druer som en investering i de næste 10 eller 20 år, sagde Dr. Dell'Aquila.

Problemet

Efterhånden som klimaet ændrer sig, vi skal forberede os på dens virkninger og tage skridt til at minimere skader på vores miljø, samfund og økonomi. Dette er kendt som klimatilpasning.

Den 24. februar offentliggjorde EU sin klimatilpasningsstrategi, der beskriver, hvordan man kan gøre Europa mere modstandsdygtigt over for klimaet og beskytte mennesker mod virkningerne af klimaforandringer, såsom hedebølger og oversvømmelser.