Videnskab
 Science >> Videnskab >  >> Natur

Campushaveinitiativer kan hjælpe med at udvikle den næste generation af miljøforandringsskabere

Kredit:Unsplash/CC0 Public Domain

Klimakrisen er ikke længere et problem i fremtiden. Klimakrisen driver nu ødelæggende virkninger fra den virkelige verden her i Canada og på verdensplan.



For mange canadiere er en af ​​de mest synlige klimapåvirkninger tilgængeligheden og prisen på den mad, vi spiser, da klimaforandringer, globale kriser og profitdrevne fødevarevirksomheder tilsammen har drevet fødevareusikkerhed. Landbrugssektoren er samtidig en stor bidragyder til Canadas drivhusgasemissioner (GHG) og er i sig selv meget sårbar over for klimaændringer.

Midt i denne krise sår studerende frø af forandring på universitetscampusser over hele landet.

Transformativ læring og handling

Studentledede fødevareinitiativer som campushaver, projekter om afledning af madspild og fødevaresikkerhedspartnerskaber i lokalsamfundet er i fremmarch og er en gennemprøvet måde at lokalisere klimaindsats og transformere fødevaresystemer.

I lyset af omfanget og kompleksiteten af ​​klima- og fødevaresikkerhedskriserne kan det være fristende at tvivle på, hvor stor indflydelse disse små campusinitiativer kan have. Forskere har endda kritiseret studenterhaver for at forankre overfladiske og afpolitiserede forståelser af fødevaresystemet blandt deltagerne. Når alt kommer til alt, er de drivhusgasemissioner, der spares ved at dyrke grøntsager i én havegrund eller oprettelse af et kompostprogram, meget små sammenlignet med de mange hundrede millioner tons emissioner, der tilskrives virksomheder.

Selvom elevledede initiativer måske ikke direkte løser de kriser, vi står over for, fandt vi ud af, at de kan transformere elevernes tankegang og udvikle deres færdigheder og selvtillid som agenter for større forandringer. Vores forskning med McGill University-studerende, der deltager i studentledede campus- og samfundsbaserede initiativer, viser, hvordan disse aktiviteter kan understøtte transformative muligheder for at lære om og handle på fødevaresikkerhed og klimaændringer.

Studerende har længe rapporteret, at undervisning om mad og miljøspørgsmål som klimaændringer føles abstrakt og magtløsende inden for rammerne af klasseværelsets vægge.

Manglen på engagement i den virkelige verden gør det udfordrende for eleverne at se, hvordan og hvor de kan bidrage til at bygge løsninger. Elevledede madinitiativer er en måde, hvorpå eleverne engagerer sig i disse spørgsmål gennem erfaringsbaseret læring.

Vores resultater

Vi fandt ud af, at initiativer, der kun fokuserer på de tekniske eller videnskabelige aspekter af fødevaresikkerhed og klimaændringer, har begrænset uddannelsesmæssig indvirkning på studerendes deltagere. Det ser snarere ud til, at opbygningen af ​​kritiske og transformative forståelser af madsystemer hos elever afhænger af nogle få nøglepraksis, som nogle, men ikke alle, elevledede initiativer tager fat på.

Studerende og personale fra McGill University diskuterer campusbaserede bæredygtige haveinitiativer.

1. Læring og handling ud over klasseværelset

Gennem hands-on læring får eleverne muligheder for at "learn by doing", enten gennem kursusbaserede eller fritidsaktiviteter. Denne tilgang er især effektiv, når uddannelse overskrider campusgrænser gennem partnerskaber med lokalsamfund og lokalsamfundsorganisationer.

Når de blev fordybet i praktiske og samarbejdsoplevelser med fællesskaber, demonstrerede eleverne nye evner til i fællesskab at handle på små måder i store spørgsmål. Forbindelse med partnere i skole- og kommunale haver, for eksempel, gjorde det muligt for eleverne at kæmpe med komplekse problemer på håndgribelige skalaer og fremme en dybere forståelse af de aktuelle udfordringer.

2. Centrering af retfærdighed og retfærdighed

Med udgangspunkt i vores indsigt om læring i praktiske samarbejder fandt vi ud af, at arbejdet med ligeværdige og retfærdighedsorienterede partnere uddybede elevernes engagement endnu mere. For eksempel opfordrede samarbejdet med lokale fødevarebanker studerende til at observere, interagere med og reflektere over samfundets fødevareusikkerhed og uretfærdighed, som de ellers ikke vil støde på inden for campusgrænserne.

Dette direkte engagement med fødevaresystemets realiteter gav næring til en mere kompleks, holistisk og kritisk forståelse af fødevaresystemers problemer blandt deltagerne. Det inspirerede også håb og tillid hos eleverne og motiverede dem til at engagere sig i yderligere handling.

3. Engagere med jævnaldrende på tværs af grænser

Vores forskning fandt ud af, at elevledede initiativer fungerer som vigtige rum for socialt engagement og læring mellem elever, hvilket skaber muligheder for meningsfuld dialog på tværs af akademiske discipliner. Sociale bånd var også vigtige for at motivere og styrke den kollektive indsats blandt eleverne, hvilket ofte fremkaldte følelser af håb. Disse følelser står i skarp kontrast til den fortvivlelse og modløshed, der rapporteres af elever, der er udsat for konventionel "undergang og dysterhed" miljøundervisning.

For eksempel ved at udvikle en workshop for en lokal fødevarebank, der forbandt kompostering i fælleshaven med klimaændringer, udvekslede studerende, der studerede uddannelse og miljø, nye forståelser af sammenhængen mellem klima, mad og uddannelsessystemer.

Støtte elevernes læring

Da virkningerne af klimaændringer kun forventes at vokse i de kommende år, har uddannelsesinstitutionerne et presserende behov for at optrappe udfordringens omfang og omfang.

Vores resultater viser, hvordan investering i praktiske, retfærdighedsorienterede og grænseoverskridende læringsmuligheder er med til at drive transformativ læring og kan fremme eleverne som den næste generation af forandringsskabere. Universiteter kan gøre dette ved at støtte studenterledede initiativer gennem tildeling af midler, plads eller mentorskab til disse indsatser eller ved at udvide erfaringsbaseret læring inden for akademiske kurser og programmer.

Styrkelse af partnerskaber mellem universiteter og samfund, især med organisationer, der arbejder for at fremme klima-, social- og fødevareretfærdighed, er afgørende for begge typer investeringer.

Leveret af The Conversation

Denne artikel er genudgivet fra The Conversation under en Creative Commons-licens. Læs den originale artikel.




Varme artikler