Hvad de lokale spiste for 10.000 år siden

1. Mesopotamien (nuværende Irak og Syrien):

- Vilde kerner som hvede og byg

- Bælgplanter som linser og kikærter

- Dadler og figner

2. Nilfloddalen (det nuværende Egypten):

- Dyrket hvede og byg

- Grøntsager inklusive løg, hvidløg og salat

- Frugter som vindruer og figner

3. Indus Valley (det nuværende Pakistan og Indien):

- Ris

- Hvede og byg

- Linser og kikærter

4. Sydøstasien (det nuværende Thailand og Vietnam):

- Vilde yams og taro

- Fisk fra floder og vandløb

5. Amerika (Nord- og Sydamerika):

- Majs (majs)

- Bønner

- Squash

6. Nordeuropa:

- Urokse (et stort vildt kvæg)

- Kronhjort

- Vildsvin

7. Afrika syd for Sahara:

- Vild hirse og sorghum

- Bær og nødder

- Kød fra dyr som gazeller og antiloper

8. Australien:

- Kænguru

- Wallaby

- Fisk og skaldyr fra kystområder

9. Mellemamerika:

- Majs (majs)

- Bønner

- Squash

- Kakao (bruges til at lave chokolade)

10. Sydamerika:

- Kartofler

- Majs (majs)

- Cassava

Det er vigtigt at bemærke, at dette kun er nogle få eksempler, og de lokales kost vil variere meget afhængigt af deres specifikke geografiske placering og miljø.