* vand er afgørende for plantevækst: Vand er en nøgleingrediens i fotosyntesen, den proces, hvorpå planter fremstiller mad. Det hjælper også med at transportere næringsstoffer i hele planten og holder celler turgid (fast og fuld), hvilket er afgørende for strukturel støtte.
* for lidt vand: Hvis en ærteplante ikke får nok vand, vil den kæmpe for at vokse. Planten kan visne, blade kan blive gule eller brune, og væksten vil blive bedøvet. Planten når muligvis ikke sin fulde potentielle højde.
* for meget vand: Mens planter har brug for vand, kan for meget være lige så skadeligt. Overvanding kan føre til rodrot, hvilket forhindrer, at planten absorberer næringsstoffer og vand effektivt. Dette vil igen føre til stuntet vækst og potentielt endda død.
den ideelle mængde vand: Ært planter har som de fleste planter brug for en konsekvent forsyning af vand, men ikke for meget. Jorden skal være fugtig, men ikke tåget. Du skal vandes, når den øverste tomme eller to jord føles tørt at røre ved.
eksperimenterer med vand: Du kan nemt teste dette selv! Plant flere ærterplanter i separate gryder og giver hver en anden mængde vand. En gryde kunne modtage lige nok vand, en anden kunne være lidt undervandet, og en tredjedel kunne overvandes. Sammenlign væksten af hver plante over tid for at se virkningen af vand på deres højde.