Kartofler for fred:hvordan den ydmyge knold stoppede konflikten i Europa

Den ydmyge kartoffel - tørkebestandig, i stand til at trives i forskellig jord, og nød stegt, dampet eller bagt – bragte århundreder med relativ ro og velstand til Europa efter dets introduktion i det 16. århundrede, siger en ny undersøgelse.

Afgrøden, opdaget i Latinamerika i 1400-tallet, før den til sidst fejede gennem Europa, kraftigt øget produktiviteten, hjælpe med at sænke jordomkostningerne og samtidig forbedre ernæringen og hæve lønningerne, fra bønder op til de herskende klasser, ifølge undersøgelsen for National Bureau of Economic Research .

De velsignelser, der kom fra denne landbrugsrevolution, hjalp med at lette det økonomiske og samfundsmæssige pres, der kan føre til dyre og katastrofale konflikter, siger rapporten.

Indførelsen af ​​kartofler og den deraf følgende stigning i produktiviteten har "dramatisk reduceret konflikten" både inden for og mellem stater i omkring to århundreder, det siger.

Forskerne, hvem undersøgte 2, 477 kampe udkæmpet i 899 krige over en 500-årig periode, draget to centrale konklusioner.

Den første er knyttet til den faldende værdi af jord, hvor der dyrkes kartofler.

Ifølge undersøgelsen Værdien af ​​den jord, hvor kartofler blev dyrket, faldt med fremskridt i produktiviteten. Befolkninger var i stand til at brødføde sig selv på stadig mindre mængder jord.

"Konflikterne faldt, da værdien af ​​det objekt, man kæmpede for, faldt, " siger undersøgelsen.

i mellemtiden, stigninger i landmændenes indkomster, ofte på grund af meget større og mere pålidelig høst, øgede skatteindtægter for staten, at give øget statslig stabilitet og derved hjælpe med at "købe" freden, står der i rapporten.

Klimachok

At risikere at miste disse ressourcer - for arbejdere og for politiske ledere - repræsenterede en finansiel fare, som stater var mindre og mindre villige til at risikere, resulterede i "et fald i bondeoprør og borgerkrige, " sagde undersøgelsen.

Det var blevet "for dyrt at deltage i kamp".

Analysen beskriver ikke indvirkningen af ​​specifikke krige eller konflikter, men siger, at de fleste af dem, der blev undersøgt, fandt sted på grænserne til det moderne Østrig, Frankrig, Rusland og Tyrkiet. Andre var i Det Nære Østen og Nordafrika.

Kartoflen blev udvalgt til undersøgelsen, fordi den kan dyrkes i mange typer jord og er modstandsdygtig over for "tørkechok, " siger forskere, mens andre grøntsager ikke kan dyrkes under varme eller kolde forhold.

Dyrkning af kartoflen forbedrede ernæringen i perioder med kulde eller tørke, hjælpe med at lette presset ved at støtte voksende befolkninger, sagde Murat Iyigun, en af ​​undersøgelsens forfattere.

Undersøgelsens konklusioner stemmer overens med tidligere forskning om sammenhængen mellem klimachok og et lands indtræden i krig.

"De klimatiske chok observeret over tid, som hårde vintre, har haft en tendens til at favorisere fremkomsten af ​​konflikter, " sagde Iyigun, professor ved University of Colorado. "Folk har været nødt til at kæmpe for at overleve."

Gælder disse teorier for den moderne verden? Delvist, han sagde.

"En af nøglerne til udvikling, uden risiko for konflikt, for de meget fattige stater, der stadig i vid udstrækning er afhængige af landbruget, er forbundet med at forbedre og stabilisere forsyningen af ​​deres landbrugsproduktion."

© 2017 AFP