Analyse af den palæolitiske kost viser ingen sociale skel i fødevareforbruget

Biokemisk analyse af menneskelige efterladenskaber er blevet et nøgleelement i vores forståelse af tidligere folk. Gammelt DNA og stabil isotopanalyse betragtes nu som primære informationskilder i studiet af befolkningernes geografiske mobilitet, deres genetiske affinitet, og deres kostvaner.

Studiet af menneskets kost i palæolitisk tid er i øjeblikket blandt de forskningsområder, der genererer de største fremskridt inden for viden. Analyse af den palæolitiske kost udføres hovedsageligt på basis af stabile isotoper af kulstof og nitrogen, som er til stede i kollagen af ​​menneskelige knogler. Disse isotoper angiver den type mad, individet indtager i årene op til deres død.

Forskere fra University of Granada (UGR) har analyseret kostvaner fra tidligere folk ud fra prøver i de antropologiske samlinger af de megalitiske nekropoler i Panoría (Darro, Granada) og El Barranquete (Níjar, Almería). De opdager, at selvom megalitiske samfund varierede deres spisevaner over tid, der var ingen relevante sociale forskelle, enten i typen af ​​mad eller i andelen af ​​forbrugte proteiner.

Forfatteren til undersøgelsen, Gonzalo Aranda Jiménez, af UGR's afdeling for forhistorie og arkæologi, forklarer, at homogene kostvaner, sammen med ritualer og begravelsespraksis, hvor der blev lagt vægt på fællesskabet frem for individet, "viser, at megalitiske folk var præget af sociale relationer, der grundlæggende var baseret på værdier som lighed, gensidighed, og solidaritet."

De megalitiske nekropoler Panoría og El Barranquete er kirkegårde, der er karakteriseret ved grave bygget af store stenplader eller murede vægge. Indenfor er gravkamre, der nås via en korridor eller gang. I løbet af deres udgravninger, UGR-forskerne har opdaget, at gravene er kollektive gravsteder, hvor individer af begge køn og i alle aldre blev begravet.

En af de mest slående fakta om disse websteder er deres lange brugsperiode. I tilfældet Panoría, de første begravelser ville have fundet sted mellem 3525 og 3195 f.Kr. spænder over cirka 5500 år, med de sidste mellem 2125 og 1980 f.Kr. - omkring 4, 000 år siden. Ved El Barranquete nekropolis, de tidligste begravelser ville have fundet sted mellem 3030 og 2915 f.Kr. igen nogle 4, 000 år siden, og den seneste mellem 1075 og 815 f.Kr. omkring 2, 000 år siden. I begge tilfælde stederne blev brugt til rituelle og begravelsesformål i over tusind år.

Kulstof, nitrogen, og sulfidanalyse

Forskerne analyserede knogleprøverne fra i alt 52 individer, fra de to nekropoler:19 fra Panoría og 33 fra El Barranquete. Udover kulstof- og nitrogenisotopmålinger, sulfidværdier blev også registreret for El Barranquete-prøverne, at opnå et mere præcist billede af den rolle, som fødevarer af marin oprindelse spiller, givet, at denne begravelsesplads kun ligger få kilometer fra Middelhavet.

"Vores resultater afslørede en diæt baseret på forbruget af jordbaserede proteiner - planter, animalske proteiner, og mejeriprodukter - hvor fisk og skaldyr var fraværende, " bemærker Aranda Jiménez.

Kvælstofværdierne viste sig at forblive konstante gennem hele perioden, mens den største forskel i stigningen i kulstof blev dokumenteret for den seneste periode. Dette er i overensstemmelse med den landbrugsintensiveringsproces, der vides at have fundet sted, på grund af dyrkning af korn, især byg.

Disse forskelle i de isotopiske værdier peger på de kulturelle ændringer, der fandt sted gennem denne lange periode, hvor stederne blev brugt til begravelsesformål, "men alligevel viser de også, at spisevanerne var ret konsekvente, på trods af at individerne er blevet begravet i forskellige epoker og kulturelle faser, " fortsætter Aranda Jiménez.

I lyset af resultaterne af denne undersøgelse, Forfatterne konkluderer, at i en meget lang historie, sociale identiteter blev dannet ud fra vores identifikation med kollektivet og med relationer, som enhver form for permanent eller strukturel social opdeling var helt fremmed.

"Undersøgelsen af ​​megalitiske folk viser, at de tvangs- og udbytningsforhold, der er fremherskende i vore dages samfund, er undtagelsen - de har ikke altid været normen, " siger Aranda Jiménez.