Når coronavirus bliver hårdt, de hårde får lageropbygning

Efterhånden som frygten for coronavirus breder sig, forbrugere er strømmet til butikker for at oplagre nødforsyninger, resulterer i tomme hylder, da detailhandlere ikke kan følge med efterspørgslen. Denne situation vil sandsynligvis forstærkes.

Vores forskning om forbrugeropbygning i nødsituationer, og detailchefernes reaktion på lageradfærd, har afgørende information til detailhandlere og politiske beslutningstagere om, hvordan man planlægger for coronavirus-pandemien.

Psykologien bag forbrugeropbygning

Forbrugere akkumulerer varer af forskellige årsager:Det kan være for at søge profit eller undgå tab, og varerne kan være beregnet til konventionelt forbrug eller ukonventionelt brug.

Forbrugeropbygning i lyset af COVID-19-pandemien kan ses som en ukonventionel lageropbygning, hovedsagelig beregnet til at minimere en opfattet trussel om tab eller frygt for at gå uden.

Forbrugerlagre kan også forklares ved hjælp af vareteori og prospektteori. Vareteorien foreslår, at værdien af ​​et produkt er positivt relateret til dets knaphed, så opfattede mangler kan stimulere lageradfærd. Prospektteori beskriver, hvordan folk er risikovillige, når de skal vælge mellem usikre alternativer. For at undgå potentielle tab i lyset af usikkerheden fra coronavirus-udbruddet, forbrugere kan oplagre eller hamstre vigtige varer.

Konsekvenser af lageropbygning

Forbrugerlagre har umiddelbare og langsigtede effekter på detaildriften. I det tidlige stadie af et udbrud, detailhandlere kan øge produkttilgængeligheden i forventning om lageradfærd. Imidlertid, afhængig af forsyningsparathed, lageropbygning kan snart føre til, at detailhandlere sælger ud, med vedvarende mangel i flere ordrecyklusser.

For eksempel, vores forskning i forbrugernes oplagring i orkanernes vej viser, at lageropbygning påvirker tilgængeligheden af ​​flaskevand i butikkerne, selv uger efter orkanen er passeret. Andre forskere har fundet ud af, at detailhandlere tog lang tid at komme sig over produktforsyningsafbrydelser efter jordskælvet i 2010 i Chile og 2011-jordskælvet i Japan.

Forbrugere bør være opmærksomme på stigende priser, når de samler nødforsyninger.

Efterhånden som detaillagrene falder, priserne stiger af mindst to årsager.

For det første, fordi billigere produkter er udsolgt, forbrugerne skal købe dyrere alternativer, også kendt som produktsubstitutionseffekten.

For det andet sælgere kan drage fordel af ubalancen mellem udbud og efterspørgsel og øge priserne. Detailhandlere kan også hæve priserne, fordi deres leverandører har, dermed øge omkostningerne i hele forsyningskæden.

Samlet set, under stresset fra coronavirus, mangel på udbud kan få forbrugerne til at betale højere priser.

Forskellige typer forhandlere

Når det kommer til forbrugerlagre, vores undersøgelse afslører betydelige forskelle mellem forhandlere.

Vi finder ud af, at apoteker er forbundet med den højeste tilbøjelighed til at lagre forbrugerne før orkaner. De har et stort udvalg af væsentlige varer, som forbrugerne kan opbevare forud for nødsituationer, såsom flaskevand, recepter og personlige hygiejneprodukter.

Imidlertid, efter orkanen passerer, forbrugere kan finde den bedste tilgængelighed af produkter i dagligvarebutikker og lagerklubber. Derimod discount- og dollarbutikker er forbundet med den laveste tilgængelighed af nødsituationer i ugerne efter en orkan.

Når efterspørgslen overstiger udbuddet, distributører kan allokere produkter til deres bedste og mest pålidelige detailkunder, efterlader detailhandlere med lav avance uden lager.

Generelt, høj produkttilgængelighed i butikken er forbundet med hurtig lageromsætning og korte behandlingstider, egenskaber for detailhandlere med hurtig gendannelseskapacitet.

Mens de lagerfører vigtige produkter, forbrugere udviser en anden interessant adfærd. De har en tendens til at købe fra nationale detailhandlere med omfattende detailnetværk. Nationale detailhandlere har større lager på tværs af deres netværk, hvilket betyder, at de kan reagere på regionale efterspørgselschok ved at sende lagerbeholdninger uden for de berørte regioner.

For eksempel, ved hjælp af data fra USA, vores forskning viser, at når det nationale butiksnetværk stiger fra omkring 600 til 7, 300 butikker over hele landet, forbrugernes oplagringstilbøjelighed før orkaner mere end fordobles. Så en butik fra en kæde med 7, 300 butikker oplever dobbelt så mange forbrugerlagre i forhold til driften i normal tid sammenlignet med en butik fra en kæde med 600 butikker.

Imidlertid, forsendelsesomkostninger kan begrænse en forhandlers tilbøjelighed til at imødekomme regionale mangler, så berørte detailforretninger fra disse nationale kæder kan sælge ud af nødvendige produkter, også selvom andre butikker i kæden har overskydende beholdning af de samme varer.

Unikke coronavirus udfordringer

Både detailhandlere og lokale myndigheder står over for udfordringer forårsaget af forbrugeropbygning, når nødsituationer som coronavirus-pandemien rammer.

Sammenlignet med mere forudsigelige miljømæssige nødsituationer som orkaner, spredningsprocessen af ​​coronavirus-pandemien er svær at forudsige. Det udbredte udbrud af coronavirus kan også føre til global mangel i større skala end orkanbegivenhederne, hvilket gør det sværere for detailhandlere at flytte lagerbeholdningen rundt i deres netværk for at imødekomme regionale krav.

På plussiden, orkanprognoser må kun laves dage i forvejen. Progressionen af ​​coronavirus kan måles i uger eller måneder, giver således detailhandlere og deres leverandører ekstra tid til at forberede sig på potentiel oplagringsadfærd.

Politikere kan være i stand til at påvirke både udbud og efterspørgsel efter kritiske produkter gennem offentlige meddelelser og rådgivning, og derved ændrer lageradfærd og detaillagervaner.

Ledere af detailforsyningskæden kan være meget opmærksomme på udviklingen i coronavirus-pandemien, antallet af diagnosticerede tilfælde og antallet af dødsfald, mens de træffer lagerbeslutninger. Og forbrugere, især ældre mennesker, kan opfordres til at oplagre forsyninger i de tidlige stadier af et coronavirus-udbrud for at undgå unødvendige ture uden for hjemmet, når virussen spreder sig.

Samlet set, samarbejde og kommunikation mellem embedsmænd, beredskabsorganisationer, detailforvaltere og forbrugere kan give mulighed for bedre tildeling af væsentlige forsyninger midt i coronavirus-pandemien.

Denne artikel er genudgivet fra The Conversation under en Creative Commons-licens. Læs den originale artikel.