Videnskab
 science >> Videnskab >  >> Andet

Video:Hvad er fødevareusikkerhed?

Norbert Wilson er professor i fødevarepolitik ved Friedman School of Nutrition Science and Policy. Hans forskning berører en række fødevarespørgsmål såsom adgang, valg, og madspild. Han fortsætter med at arbejde med fødevaresikkerhed og kvalitetsspørgsmål i international handel og indenlandske fødevaresystemer. Derudover hans arbejde bevæger sig for at udforske lighed i fødevareadgang og sundhed.

Wilson har udgivet i AEA Papers and Proceedings , Verdensudvikling , American Journal of Agricultural Economics , Journal of Public Health , Fødevarepolitik og Landbrugsøkonomi , blandt andre.

Før Friedman-skolen, Norbert var professor i landbrugsøkonomi ved Auburn University fra 1999 til 2016. Han var også økonom/politikanalytiker i handelsdirektoratet (2004-2006) og i landbrugsdirektoratet (2001-2002) i Organisationen for økonomisk udvikling og samarbejde (OECD) i Paris, Frankrig.

"Fødevareusikkerhed er ofte forbundet med en række dårlige helbredsudfald, såsom diabetes og kardiovaskulære problemer, " sagde Norbert Wilson, professor i fødevarepolitik ved Friedman School of Nutrition Science and Policy. Kredit:Stefan Hacker



Varme artikler