Ny rapport afslører virkningen af ​​mindste enhedspriser for alkohol på små detailhandlere

Den skotske regerings politik for minimumspris pr. enhed er blevet implementeret efter hensigten af ​​små detailhandlere i Skotland, ifølge ny forskning udført af University of Stirling.

Minimum enhedspris (MUP) – indført den 1. maj, 2018-mandater, at drikkevarer, der indeholder alkohol, skal have en minimumssalgspris på 50p pr. enhed alkohol.

Universitetets Institut for Social Markedsføring og Sundhed (ISMH) gennemførte undersøgelsen for at evaluere ændringer i alkoholpris, markedsføringspraksis og produktudbud blandt små detailhandlere som reaktion på politikken. Den fandt, at politikken var blevet implementeret efter hensigten og havde givet forventede virkninger på alkoholprodukter, der tidligere blev solgt under 50p pr. enhed, med få eller ingen negative virkninger rapporteret for små detailhandlere.

Martine Stead, Vicedirektør for ISMH og hovedforfatter af rapporten, sagde:"Denne undersøgelse havde til formål at få en forståelse af små detailhandleres erfaringer med MUP implementering og dens efterfølgende virkninger på produkter, priser og forbrugere. Vores interviews med små forhandlere viste, at de tog compliance alvorligt, og der var næsten ingen tilfælde af priser under MUP, når vi besøgte butikker, efter at MUP var blevet indført.

"Detailhandlere rapporterede, at de havde reduceret eller holdt op med at lagre nogle produkter, der havde oplevet særligt store prisstigninger under MUP, for eksempel, større flasker cider. Samlet set, vi observerede de fleste ændringer i kategorierne af højstyrke cider og pære, som begge typisk havde været prissat under MUP."

ISMH-holdet gennemførte en observationsundersøgelse fra august 2017 til januar 2019, dækker ni måneder før og efter politikken blev implementeret. Undersøgelsen omfattede:brug af elektroniske salgsdata til at overvåge tendenser i produkttilgængelighed, egenskaber og priser for 2, 000 produkter solgt af 200 små detailhandlere i hele Skotland; gennemføre dybdegående interviews og observationer i 20 butikker før og efter politikken kom ind; og analysere detailhandelspressen for at indhente information om priser, salgsfremmende aktiviteter og erfaringer med MUP implementering. De undersøgte også flere vigtige alkoholmærker i detaljer, inklusive Buckfast, Frosty Jack's, Glens Vodka, Tennents pilsner og Strongbow Original.

Dr. Nathan Critchlow, en forskningsstipendiat i ISMH og medforfatter til rapporten, sagde:"På tværs af de forskellige dele af undersøgelsen, vi observerede, at alkoholprodukter tidligere solgt under 50p pr. enhed enten steg i pris i overensstemmelse med MUP, eller at små forhandlere holdt op med at sælge dem.

"Alkoholprodukter, der tidligere blev solgt over 50p pr. enhed, så generelt ud til at stige i pris i hele undersøgelsen - dog det var ikke klart, om variationer i prisen for disse produkter var knyttet til MUP, eller påvirket af andre kontekstuelle determinanter. Vi fandt ingen konsekvente beviser for, at priserne faldt i retning af MUP.

"Vi har også observeret nogle ændringer i alkoholproduktsortimentet, der er sandsynligt relateret til MUP. F.eks. nogle producenter introducerede lavere styrke og mindre størrelse alternativer til produkter, der tidligere var blevet solgt under MUP."

Under interviewene, små detailhandlere havde forskellige opfattelser af virkningen af ​​MUP på deres samlede alkoholsalg – nogle opfattede, at salget var faldet, mens andre beskrev øgede avancer for flere produkter. Nogle beskrev ændringer i indkøbsmønstre, med kunder, der flytter fra produkter med højere til lavere styrke, dem i mindre beholdere, eller til dem, der anses for at tilbyde bedre værdi, nu hvor de blev solgt til lignende priser.

Der var meget få rapporter om fjendtlige kundereaktioner, en stigning i tyveri, eller lokal ulovlig handel.

Stead tilføjede:"For de små detailhandlere selv, implementering af MUP blev rapporteret at være generelt ligetil, med ringe eller ingen negativ indvirkning på små virksomheder. Mange følte, at de var bedre i stand til at konkurrere med priserne i supermarkeder efter implementeringen af ​​MUP."

Adfærdsændring

Undersøgelsen - bestilt af Public Health Scotland - er en del af et bredere forskningsprogram designet til at evaluere implementeringen og virkningerne af MUP.

Clare Beeston, Public Health Intelligence Principal hos Public Health Scotland, sagde:"Minimumsprissætning har potentialet til at forbedre Skotlands forhold til alkohol og reducere den skade, det forårsager, og disse resultater viser et opmuntrende mønster af adfærdsændringer, der dukker op blandt små detailhandlere og kunder.

"Desuden, disse resultater fra de små detailhandlere understøtter beviser indsamlet tidligere i MUP-evalueringen om, at overholdelse af MUP blandt detailhandlere er høj, og at MUP har haft størst effekt på de produkter, der tidligere blev solgt et godt stykke under 50p pr. enhed. Andre undersøgelser i porteføljen vil undersøge, hvordan priser og produktsortimenter ændrede sig som reaktion på MUP i supermarkeder, og hvordan salget af alkoholholdige drikkevarer har ændret sig på tværs af alle forhandlere og licenserede lokaler.

"Mens evalueringen af ​​MUP har et stykke vej at gå, rækken af ​​undersøgelser offentliggjort i de sidste 12 måneder giver os mulighed for at begynde at opbygge et billede af dets umiddelbare virkning."