Post-pandemisk fødevaresikkerhed

COVID-19-pandemien har ødelagt liv og skabt kaos på økonomier rundt om i verden. En del af problemet har været vores løsning på sygdomme. Foranstaltningerne, såsom sociale, forretning, og pædagogisk lockdown og grænsekontrol, der har til formål at stoppe spredningen af ​​den nye coronavirus-SARS-CoV-2, som forårsager COVID-19 - har forstyrret forsyningen af ​​landbrugsfødevarer til markeder og forbrugere.

Ultimativt, den igangværende pandemi truer fødevaresikkerheden i mange dele af verden. Ny forskning offentliggjort i International Journal of Sustainable Agricultural Management and Informatics, har set på problemet med fødevaresikkerhed, som Sydøstasien står over for. Grundlæggende holdet af Siti Fatimahwati Pehin Dato Musa fra Universiti Brunei Darussalam og Khairul Hidayatullah Basir fra Universiti Islam Sultan Sharif Ali begge i Brunei Darussalam, har overvejet, hvordan fødevaresikkerhed og hygiejne kan sikres under pandemien og derefter. De overvejer også, hvordan vi kan udvikle en bæredygtig tilgang til fødevaresikkerhed nu og i fremtiden.

Holdets grundlæggende konklusion fra deres gennemgang og analyse af den aktuelle litteratur om fødevaresikkerhed og deres eget arbejde er, at for at ASEAN-medlemsstaterne bedre kan reagere på forstyrrelsen i fødevareforsyningskæden, "bør der være tilskyndelse til at øge selvforsyningen med fødevarer produktion, vedtage smarte og bæredygtige landbrugsmetoder, og tættere regionalt samarbejde." ASEAN er sammenslutningen af ​​sydøstasiatiske nationer og medlemmer er Brunei Darussalam, Cambodia, Indonesien, Laos, Malaysia, Myanmar, Filippinerne, Singapore, Thailand, og Vietnam.

Forskerne tilføjer, at "Regeringerne skal tænke et skridt fremad for at undgå fremtidige chok for systemet og begynde at planlægge, at lokale landmænd kan vedtage (grønne) teknologier for at hjælpe dem med at plante og høste, selv når de er korthåndede." Denne og andre tilgange til at forbedre bæredygtighed og fødevaresikkerhed vil gøre regionen godt i stand til at klare sig, når den næste pandemi opstår, og endda i lyset af de potentielt ødelæggende virkninger af klimaændringer og naturkatastrofer.

Mange af forskernes konklusioner er fokuseret på, hvordan sydøstasiatiske nationer kan reagere på den nuværende krise, men vil være lige så anvendelig til andre lande langt ud over denne del af verden.