Madeannoncer på Twitch kan føre til trang, køb

Madreklamer på sociale medier er udbredt, men forskning har endnu ikke dokumenteret effekterne af disse annoncer på unge og unge voksne. En ny undersøgelse foretaget af forskere ved Penn State og Dartmouth College viste, at reklamer på den sociale medieplatform Twitch kan føre til trang til og køb af næringsfattige fødevarer som slik og energidrikke blandt nogle unge og unge voksne.

Twitch er en streamingplatform, der giver seerne mulighed for at føre samtaler, mens de deler et fælles videofeed. Det tilbyder kanaler på tværs af en bred vifte af emner, herunder rejser, sport, mad, kunst og musik. Men videospil er den originale – og langt den mest almindelige – brug af platformen.

Brugen af ​​Twitch vokser hurtigt, med over seks milliarder timers indhold set på platformen i løbet af de første tre måneder af 2021. Dette repræsenterede en stigning på 97 % i forhold til samme periode i 2020.

"Folk kan blive forvirrede af Twitch, men enhver, der er gammel nok til at have spillet hjemmevideospil som teenager, havde sandsynligvis en lignende oplevelse," sagde Travis Masterson, assisterende professor i ernæring, Broadhurst karriereudviklingsprofessor for undersøgelse af sundhedsfremme og sygdomsforebyggelse. og medforfatter til forskningen. "Du ville gå over til en vens hus efter skole eller lørdag morgen, og hvis de prøvede at komme igennem en særlig hård del af et videospil, kunne du sidde og se dem spille. Videospillet var en undskyldning for en samtale. Dette var bestemt rigtigt for mig. Twitch tilbyder den samme mulighed for at hænge ud i et fællesskab med dine venner, men nu er det hele online.

"Endossement-aftaler på Twitch kan være mange millioner dollars værd, og yngre mennesker - som altid er attraktive for annoncører - flytter deres øjne væk fra tv til disse mere interaktive former for underholdning, ofte til Twitch specifikt," tilføjede Masterson.

Forskerne bemærkede, at efterhånden som populariteten af ​​Twitch steg, blev reklamer for næringsfattige fødevarer som slik og energidrikke mere almindelige på platformen. Forskerholdet, som omfattede Jennifer Emond, lektor i biomedicinsk datavidenskab og pædiatri ved Dartmouth's Geisel School of Medicine, og Catherine Pollack, Emonds tidligere kandidatstuderende, ønskede at forstå, hvordan annoncering på Twitch påvirkede seernes trang og købsvaner.

Holdet rekrutterede 568 Twitch-brugere gennem Reddit. Deltagerne var overvejende mænd og enten ikke-spansktalende hvide eller asiatiske. Ved hjælp af tre eksisterende instrumenter til at måle madtrang forsøgte forskerne at forstå, om de kunne forudsige, hvilke mennesker der var mere modtagelige for madreklamer.

I en ny publikation i tidsskriftet Public Health Nutrition , viste forskerne, at nogle Twitch-seere er mere tilbøjelige end andre til at huske, hige efter og købe mærker, som de ser annonceret på streamingplatformen. Forskerne fandt også ud af, at tre spørgsmål fra et instrument kaldet External Food Cue Responsiveness-opgørelsen kunne hjælpe med at identificere medlemmer af denne "meget modtagelige" gruppe. Meget modtagelige seere støttede udtalelserne:"Jeg vil have mad eller drikkevarer, som jeg ser andre spise", "Jeg vil gerne spise, når folk taler om mad" og "Jeg bemærker restaurantskilte/logoer."

Femten procent af undersøgelsens deltagere rapporterede, at de havde trang til produkter, de så annonceret på Twitch, og 8% rapporterede, at de købte de annoncerede produkter. Masterson sagde, at forskerne var bekymrede over, at folk, der er meget modtagelige for reklamer, og som bruger flere timer om dagen på Twitch, kan være tilbøjelige til at købe fødevarer, der underminerer deres helbred.

"I akademisk forskning leger vi med madannoncører," forklarede Masterson. "Reklamer er udbredt af en grund:Det virker, og virksomheder forstår, hvordan det fungerer. Folk har en tendens til at forstå, at børn er modtagelige for reklamebudskaber, men vi kan ofte godt lide at tro, at når vi vokser op og begynder at træffe vores egne beslutninger, er voksne immun over for reklamens magt. Men reklame voksede ikke til at blive en industri med over 100 milliarder dollars i USA, fordi den er ineffektiv. Annoncering virker på os, og på en del af os er den særlig effektiv."

Masterson tilføjede, at akademiske forskere skal forstå forbrugeradfærd såvel som annoncører, så samfundet kan bestemme, hvad reklame er eller ikke er sikkert i forskellige miljøer.

"Dette er en enkelt undersøgelse, og disse resultater kan ikke generaliseres til alle, men undersøgelsen har stadig brede implikationer," sagde Masterson. "Denne forskning viser, at nogle mennesker er meget modtagelige for reklamer, og at External Food Cue Responsiveness-opgørelsen kan hjælpe forskere med at identificere disse sårbare mennesker.

"Jeg er en gamer. Jeg er på Twitch og er en del af disse fællesskaber," fortsatte Masterson. "Det generer mig, når jeg for eksempel ser League of Legends, og jeg ser en mærkevareannonce for slik midt i spillet. Det generer mig, fordi jeg ved, at disse annoncer påvirker mennesker, inklusive mig. Dette arbejde giver forskere en værktøj til at forstå, hvem der er mest berørt, og i det lange løb kan det fremme bedre sundhed for spillere og alle, der er udsat for madreklamer." + Udforsk yderligere

Livestreamende annoncer for alkohol, junkfood steg under pandemi