Rock flathead er en af Australiens yndlingsfisk. Kredit:Alpha/Flickr
Har du nogensinde stillet spørgsmålstegn ved den miljømæssige eller økonomiske bæredygtighed af det fladehoved, du bestiller fra din lokale fish and chips -butik? Ved du, hvor det er fra?
Ikke alle fisk fanges på en økologisk bæredygtig måde, men forskere arbejder sammen med fiskeriforvaltere for at løse dette.
"For at kunne forvalte et fiskeri bæredygtigt skal vi kende dets fødsler, dødsfald:Døde, indvandring, migration og vækstrater ", siger Dr. John Morrongiello, en fiskeøkolog ved University of Melbourne's School of BioSciences.
"Vi har også brug for at vide, hvor en fisk bor, hvad den spiser, og hvordan alle disse faktorer påvirkes af ændringer i miljøet. "
Dr Morrongiellos team bruger kompleks datamodellering til at forstå de faktorer, der påvirker fiskebestande.
"Dette hjælper os med at forstå, hvordan selve fiskeriprocessen påvirker fisken gennem skiftende egenskaber som vækstrater."
Dr. Morrongiello og hans kolleger Dr. John Ford, Dr. Rob Day og ph.d. -studerende Joshua Barrow har arbejdet i Corner Inlet i det sydlige Victoria for at forstå, hvordan miljøforholdene har påvirket væksten i det kommercielt værdifulde Rock Flathead.
Deres forskning blev offentliggjort i tidsskriftet Marine Ecology Progress Series .
Hvilken vækst i klippefladen afslører om bæredygtigt forvaltning af fiskeri
Holdet målte ændringerne i vækstmønstre for 526 Rock Flathead -fisk indsamlet over 32 år, og analyserede disse mod miljøfaktorer som temperatur og flodstrømning. De kørte dataene gennem flere klimaforandringsscenarier for at se sandsynlige vækstrater i 2030 og 2070.
Efter at have taget højde for faktorer som alder (gamle fisk vokser langsommere end unge fisk) og køn (hunner vokser hurtigere end hanner), forskerne viste Rock Flathead vokse hurtigere, når der er højere flodstrømme og ved højere vandtemperaturer.
Hjørneindløb i Wilsons Promontory National Park i Gippsland, Victoria, har meget økologisk vigtige søgræs og marsk. Kredit:Thomas Jundt/Flickr
Vækst blev målt ved hjælp af knogler i fiskens hoved kaldet otoliths, der spiller en rolle i hørelse og balance. Hovedforfatter hr. Barrow siger, at disse otolitter har fiskeækvivalenter som træringe, og kan angive Rock Flatheads alder.
"Hvis du tager et afsnit af otolith, den har ringe som en træstamme, og så kan du se, hvor hurtigt fisken vokser, hvor gammel den er, og hvilke år der stemmer overens med disse miljøforhold. "
Barrow siger, at de høje flodstrømme korrelerer med mere vækst i havgræs, et vigtigt levested for flathead, som er et bagholds rovdyr.
Højere temperaturer betyder flere græsarealer, og direkte hjælpe de koldblodige fladhårede fisk ved at lade dem være mere aktive og jage efter mad.
Klimaændringsmodellerne viste, at fisken sandsynligvis vil vokse hurtigere, når klimaet varmes op.
"Flodstrømme forventes at falde, men disse vil sandsynligvis blive opvejet af hurtige temperaturstigninger, "siger hr. Barrow.
Denne undersøgelse komplimenterer en større mængde forskning ledet af Dr. Ford, som undersøger de skiftende kysthabitater i Corner Inlet, i Victoria's Gippsland, i forhold til variationer i tætheden af havgræsdækning i løbet af de sidste 50 år. Forskerne har fundet ud af, at årtiers intensiverede vejrhændelser, algeopblomstring og kemiske forurenende stoffer har bidraget til et fald i havgræs i området.
Rock Flatheads fiskes almindeligvis ud for den victorianske kyst. Kredit:Sarah Speight/Flickr
"Ved at kombinere dette fund med Johns større projekt, der undersøger, hvad der driver nedgang og genopretning af havgræs, vi kan give en klar forbindelse mellem Rock Flatheads levested og hvordan dette rent faktisk påvirker det kommercielle fiskeri, "siger hr. Barrow.
Hvordan kan datamodellering hjælpe med at styre fiskebestande?
Australsk fiskeri bruger denne form for data for at hjælpe med at sikre deres industris løbende levedygtighed.
"Det giver os en meget klar indikation af, om vi måske driver disse aktier til det negative, eller om vi får maksimum, eller det optimale, produktivitet ud af dem, "siger Dr. Ford, en uafhængig bæredygtighedsakkreditor og æresforsker ved University of Melbourne.
"Hvad bæredygtighed handler om, er at balancere dette ønske om fortsat at fodre en voksende befolkning i en verden, der understøtter det egentlige økosystem."
Dr. Morrongiello siger, at for at styre både de miljømæssige og økonomiske konsekvenser af fiskeri har vi brug for en samarbejdsindsats mellem forbrugere, forskere og industri.
"Vi genererer den videnskabelige viden og har en støttende industri og regering, så der er ingen undskyldning for, hvorfor vi ikke kan få gode resultater, "siger Dr. Morrongiello.
"Det handler om at styre den fine balance mellem at have et bæredygtigt og levedygtigt fiskeri understøttet af et sundt økosystem, og overhøstning af en ressource eller forringelse af miljøet og få fiskeriet til at kollapse.
"Heldigvis, vi får balancen rigtigt oftere end ikke i Australien. "
Hold øje med Marine Stewardship Council blå mærke på bæredygtige fiskeprodukter. Kredit:Marine Stewardship Council
Hvordan kan vi, forbrugerne, Hjælp?
Så hvad kan vi som forbrugere gøre for at træffe valg og hjælpe med at fremme bæredygtigt fiskeri? Der er tre lette måder at opnå dette på.
Køb australsk fisk, der er lokalt fremskaffet
Australsk fiskeri opererer inden for strenge koder og praksis, der sikrer deres bæredygtighed. De er afhængige af forskning for at opretholde et sundt økosystem, samt en bæredygtig befolkning.
Diversificer dit valg
Vælg ikke bare tun eller laks, da efterspørgslen efter visse fisketyper kan føre til overfiskeri og befolkningsudtømning. Vælg mellem en række lokale og regionale specifikke fisk for at støtte den lokale industri og bevare mangfoldigheden i vores oceaner. Bæredygtige og undervurderede arter omfatter sardiner, læderjakke, makrel, blæksprutter/calamari og multe.
Kig efter miljømærkede produkter
Marine Stewardship Council giver bæredygtige fiskeprodukter et blåt kryds for at hjælpe forbrugerne med at træffe økologisk sunde valg.
Sidste artikelVarmere vandsignaler ændrer sig for Scotlands shags
Næste artikelHavopvarmning signalerer kostændring for europæiske shags