Vild fødesøgning tegner sig for næsten 250.000 kubikmeter produkter, der forbruges årligt i Zambia

Mængden af ​​vilde fødevarer, der høstes fra skove i Zambia, overstiger sandsynligvis mængden af ​​savet træ, der produceres i landet, ifølge en ny fælles undersøgelse udført af De Forenede Nationers Fødevare- og Landbrugsorganisation (FAO) og Center for International Forestry Research (CIFOR).

Et fælles FAO- og CIFOR-forskningsprojekt, der undersøgte vild fødesøgning i 209 husstande i fem områder i Zamia. Resultaterne er offentliggjort i People and Nature .

Af de undersøgte husstande indsamlede alle på nær én vilde fødevarer, og i gennemsnit indsamlede de mindst fem typer vild mad fra et fælles sæt på ni (svampe, frugter, knolde, grønne bladgrøntsager, nødder, insekter, vildt kød, vild fisk og vandplanter).

Forfatterne var i stand til at vurdere, at landlige husholdninger i Zambia indsamler mindst 12 millioner store (20 liter) indsamlingsspande med vilde skovfødevarer om året, hvilket svarer til 238.000 m ³ —og 125 % af mængden af ​​savet træ, der produceres i landet.

Undersøgelsen omhandlede traditionelle udfordringer med at kvantificere mængder af vilde fødevarer indsamlet og forbrugt – herunder den uformelle karakter af indsamling, sæsonbestemte forskelle i indsamlingsmønstre og indsamling ved brug af spande og spande uden standardenheder – ved at udføre fokusgrupper og husstandsundersøgelser ud over at måle indsamling beholdere, der bruges af hver husstand.

"Resultaterne af undersøgelsen fremhæver, at skove spiller en nøglerolle ikke kun for biodiversitet, afbødning af klimaændringer, energi og træ, men også for fødevare- og ernæringssikkerhed," siger FAO's skovbrugsofficer Ashley Steel, projektleder.

Konsekvenser for skove, fødevare- og ernæringssikkerhed

Undersøgelsen viste, at de fattigste og mest fødevareusikre husholdninger indsamlede store mængder vilde skovfødevarer, selvom der ikke var nogen stærk sammenhæng mellem den indsamlede mængde og husstandens velstand.

Resultaterne understreger behovet for at overveje vild mad indsamlet fra skove og lokale indsamlingsmønstre, når skovpolitik og forvaltningsstrategier udformes, siger forfatterne.

"På en global skala, hvis alle 1,6 milliarder mennesker, der bor i nærheden af ​​skove skulle indsamle lignende mængder af vilde skovfødevarer, ville det betyde, at der ville blive indsamlet 2,65 milliarder spande mad i skovene hvert år, eller 53 millioner kubikmeter," sagde Steel. .

Tidligere resultater fra denne samme undersøgelse anslår, at mængden af ​​vilde frugter, der indtages fra skove, i gennemsnit ville være nok til at opfylde 25 % af de internationale anbefalinger om frugtindtagelse i Zambia.

Zambia har en af ​​de højeste andele af skovareal globalt, med lidt over 60 procent af landarealet udpeget som skov. Imidlertid er tilgængeligheden af ​​vilde skovfødevarer i Zambia truet af uholdbare høstmetoder, skovforringelse, skovrydning og landbrugsudvidelse. + Udforsk yderligere

Vi afslørede værdien af ​​Zambias vilde yam. Hvorfor det er vigtigt