Videnskab
 Science >> Videnskab >  >> Biologi

Hvilken aminosyre findes i vandopløseligt kugleformet protein?

Aminosyren til stede i vandopløseligt globulært protein er asparagin (Asn/N). Det har hydrofile egenskaber. Kan således deltage i proteinstabiliseringen af ​​globulære proteiner, når dets carboxamid kan hydrogenbinde vand og de andre involverede grupper danner kernen.
Varme artikler