Her er hvorfor:
* osmose er bevægelsen af vandmolekyler på tværs af en semi-permeabel membran fra et område med høj vandkoncentration til et område med lav vandkoncentration.
* Cellemembraner er semi-permeable, hvilket betyder, at de tillader, at nogle stoffer kan passere, mens de blokerer for andre.
* Vandmolekyler er små nok til at passere gennem phospholipid -dobbeltlaget i cellemembranen, lettet af specielle proteinkanaler kaldet aquaporiner.
Mens andre stoffer muligvis er involveret i den overordnede proces med celletransport, er vand den nøglespiller i osmose.