Videnskabelige navne er standardiseret over hele kloden og bruger det binomiale nomenklatursystem (slægt og art). Det videnskabelige navn på ris er oryza sativa uanset sproget.
Men her er nogle filippinske udtryk relateret til ris:
* palay: Dette henviser til det uhuskede riskorn, hele kornet.
* bigas: Dette henviser til det afskårne riskorn, den almindelige type, der forbruges.
Det er vigtigt at skelne mellem almindelige navne og videnskabelige navne, når man diskuterer biologiske organismer.